炎炎夏日，如何科学养生？石斛的五大健康价值，帮你拒绝“苦夏”，精准调理身心。
清暑生津，告别口干舌燥
炎炎夏日，高温酷暑不仅让人体感闷热，还会大量消耗体内的津液，人们常会出现口干舌燥、喉咙干痛等症状，甚至狂喝水也难以解渴。此时，石斛是一味极佳的“解暑润喉剂”。石斛归胃经，可益胃生津、滋阴清热，相当于人体的“保湿器”与“降温器”，可有效缓解咽干舌燥、低热烦渴的症状。
益胃生津，改善夏季食欲差
夏季人们胃口变差，甚至在吃完后会胃胀、难消化。在中医看来，这是“胃阴不足”的表现。石斛性微寒、味甘，最擅长的就是益胃生津。面对“肠胃罢工”，石斛就是一剂温和而有效的“养胃药”。若是把胃想象成一口煮饭的锅，津液就是锅里的水，石斛的作用就是在这口将要烧干的锅里注入清泉，让干热的肠胃重新恢复水润。
滋阴降火，缓解熬夜虚火
夏季熬夜上火，人们易心烦、失眠、口苦、长痘、眼睛干涩、晚上翻来覆去睡不着等，石斛正是解决这类问题的“熬夜党必备”。因为石斛归肾经，能滋养肾阴、清退虚热，平衡体内阴阳，缓解熬夜后的虚火旺盛、浑身乏力，帮助身体快速恢复元气。
养肝明目，舒缓眼疲劳
长期看手机、电脑，加上暑热伤阴，易导致眼睛干涩、酸胀、视物模糊。石斛含有丰富的多糖等活性成分，能够促进泪液分泌，缓解眼干和眼疲劳，搭配枸杞效果更佳，适合上班族、学生党日常护眼。
增强免疫力，提高身体抵抗力
石斛中所含的多糖和氨基酸等物质能够促进机体免疫功能的增强，有效提高身体的抵抗力和免疫力，增强对病毒、细菌的抵御力，对于治愈感冒、炎症等有重要作用。另外，多糖成分还可通过激活巨噬细胞吞噬功能、增强T淋巴细胞增殖活性等调节免疫应答，对肿瘤微环境具有间接调控作用。
张仲景大药房严选的浙江雁荡山铁皮石斛基地，依托这片“海上名山”的独特火山岩、流纹岩地貌与温润气候，孕育出了胶质浓郁、品质上乘的道地药材。无论是滋阴清热、益胃生津，还是护肝明目、增强免疫力，这株历经千年岁月沉淀的“人间仙草”，以其卓越的药用价值，为现代人的日常养生与健康保驾护航。
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【下期预告】下期重点讲解石斛常见种类，从野生到规模化种植，从药用到食补，看人间仙草如何跨越千山万水，从悬崖峭壁走入寻常百姓家。
陈家琦
《郑州晚报》版面截图
主策：周华
