网购盛行的当下，总有些东西仍需线下购买，一周怎么着也得逛一两次超市。除了体验感，怎么买才能比线上更实惠是大家最关注的。近日，记者在超市达人的带领下深度逛了郑州几家人气超市，今天就分享一下购物心得和省钱技巧吧。
第一站：盒马鲜生 省钱公式：用好会员权益+玩转APP+聪明选品
喜欢逛盒马鲜生的人，一般都会办张会员卡，以一年258元的黄金卡为例，可选定周一至周四任意一天为会员日，会员日当天可享“八八折”。除了每周享有一次单日打折机会外，会员还能在APP上领取各种专享券，很多福利都是可以叠加使用的。比如：黄金会员在会员日当天盒马门店或APP购买售价为50元的A商品，该商品可参与“满50立减5元”活动，且适用“满25-10”优惠券，那么A商品预计到手价就是（50-5-10）×0.88=30.8元。同时，还可以在门店领取免费菜。
另外，可在APP的会员中心里详细查看使用规则，解锁更多功能。既有免费送、生活特权等，更可以开通家庭卡，免费为家人获得1张会员副卡，与主卡共享部分权益。盒马APP里还有一些容易被用户忽略的“省钱入口”，如秒杀、买一送一、会员加赠券等。
值得注意的是，要学会解锁隐藏服务。假设你选择了周四为会员日，除了周四当天在盒马线上线下购物都能享有“八八折”优惠，还可以在周四晚间通过APP下单，然后选择周五某个时段送货，这样几乎等于连续两天购物都享受到了会员折扣。如果你觉得花258元办一张会员卡有点“小贵”的话，还可以在盒马鲜生各门店的结账处寻找一下银行推销人员的身影，因为通过新办理某些银行信用卡就能获赠盒马会员卡。
大部分人在盒马购物，图的就是商品有质量保障。盒马的自有品牌“盒马MAX”“日日鲜”性价比很高，烘焙区更是常出现网红爆款，但最值得选购的还是“定制生鲜”。比如海鲜，都是经过层层筛选、严检才能进驻的；牛羊肉，购买时可以让店员帮你切片、切丝，甚至能提一些“去油边”“只要中间那部分”等特殊要求；苗苗菜，据说是由专人种植培育的，而且是精挑细选出来的各种鲜嫩菜苗。总之，聪明选品是关键，一定要把盒马独有的、定制的好物放进购物车。
第二站：鲜风生活 省钱公式：买熟食+抓住“黄金折扣时段”
同样是以生鲜见长，鲜风与盒马有何不同？跟随超市达人的脚步来到富田新天地，这里既有盒马鲜生，也有鲜风生活。
相比之下，鲜风生活的熟食区，一到饭点儿几乎都在排队。一是明档现做的专柜有各地美食小吃，潮汕牛肉粿条，鲜切牛肉配上慢熬高汤；肉夹馍配凉皮，随吃随做；各种搭配好的轻食小盒子，口味丰富；现场制作的缤纷水果茶，清爽解渴。二是卤味太诱人，从凤爪、鸭脖，到大肠、猪蹄，卤香四溢，关键价格还实惠。鲜风的熟食“只卖当天”，这就意味着每晚8点之后就开始清库存了，折扣力度惊人，每过半小时会根据存量调整折扣，八折、六九折，最终五折。寿司、沙拉、烘焙、鲜切水果等也是如此。
家住富田太阳城的张女士每天都来超市逛一逛，她说，逛鲜风要抓住“黄金折扣时段”，很多商品都有规律的打折时间节点。保质期1日的鲜切澳洲和牛，中午12点之后有可能八九折；保质期3日的土猪肉，临期当日中午12点之后一般是七九折；保质期三四天的鲜蔬菜品，临期当日常打七折。保质期20天左右的酸奶，上架一周后陆续有优惠，一般从七折到五折不等。因此，鲜风生活最适合经常逛超市的消费者，捡漏机会多多。
第三站：淘小胖鲜品馆 省钱公式：食堂平替+免费品茶+零食必选
淘小胖和主打生鲜、小而精的超市不同，面积更大、货品更全，如果不提前做攻略，一进门还真有点蒙圈。刚走进淘小胖鲜品馆，就是最养眼的区域，这里主要自营茶品、补品，还有茶具、烟酒等精品。看到各种精美的小器具，即使不买，只是站在灯下欣赏一番，心情都会被“治愈”两个字填满。温馨提示，茶区有免费品茶服务，提供红茶、花茶、乌龙茶、水果茶等不同口味的茶水。
淘小胖餐饮档口的现制小吃直接把烟火气拉满，烤鸭、炸鸡、羊肉串，披萨、牛排、寿司卷，凉皮、烤肠、麻辣烫，包子、卤肉、小龙虾，点心、醪糟、杏仁茶……即买即食的动线设计，让“边走边吃”成为最高效的逛街方式。当然，也有专属就餐区，桌面一直有专人收拾，纸巾、调料、热水一应俱全。这里餐品丰富，好吃不贵，服务在线，堪称“食堂平替”。
除了丰富的小吃，淘小胖最吸引年轻消费者的还有零食。货架上不仅展示各种新品、网红款，层出不穷的促销装、组合优惠所带来的特惠商品，轻松激发购买欲。淘小胖自有的薯片、罐头、坚果、火鸡面等备受欢迎，尤其是9.9元的饮品和雪饼、小麻花、苏打饼干等小零食最实惠。
■省钱小攻略
1.请弯腰抬头看看，别只锁定“黄金视线”
消费心理学里有个“视线高度效应”，就是说和人们视线平齐的商品利润最高，1.4~1.6米高度的货架那一区域可谓黄金位置。因此，可以弯弯腰或者抬抬头，在同一类商品里找一找，说不定就有惊喜呢。黄金位置上通常摆放的都是大品牌、较贵的产品，过低或较高的货架上更容易出现性价比高的货品。
2.“懒人税”较高，能免则免
都市人生活节奏快，超市为了迎合大家，通常会推出大量的“净菜”，比如洗好的蔬菜、切好的肉丝、搭好的熟食拼盘，还有切好分装成盒的各种水果……这些东西看起来光鲜亮丽，拿回家就能用，简直是懒人福音。
但是，“净菜”是有溢价空间的。不妨对比一下，一个西瓜多少钱，切成若干小块装盒销售多少钱？人工费、包装费等额外费用都需要算进去，更别提切好的水果容易不新鲜。所以，如果不需要马上食用，最好别“偷懒”买“净菜”。
3.拟好购物清单，拒绝冲动消费
线下超市最诱人的就是琳琅满目、丰富的商品可以让你实现一站式购物。而且随时还会遇到试吃、试用，很容易冲动消费，回家才发现买了一堆不该买的东西。
为了更好也控制自己，不妨在逛超市之前先列一份购物清单，严格按照清单上的东西来买。
4.手机随时查价，线上线下比对
看到心仪的商品可以拿起手机随时查价，线上线下比对之后再买。另外，连锁超市基本都有APP或小程序，结账后的电子小票别急着扔，扫一扫常常会有“彩蛋”，比如“本次购物满50元，送一张下次使用的5元无门槛券”。
5.大包装不一定就便宜
传统思维会认为大包装的东西更实惠，不一定哦。最明显的就是大品牌的鸡蛋，15枚装常常和30枚装的一样价，甚至还稍稍便宜一点。因此，最好买之前先算一算。
还有打包卖的东西，比如“第二件半价”“买三送一”，最好先想一想是否需要，在到期前是否能用完。
6. 抛开大牌滤镜，认准“自有品牌”
去盒马、胖东来、永辉、鲜风生活这些超市，不难发现货架上常有印着超市自己Logo的商品。这些“自有品牌”通常都是与行业内的头部代工厂联合生产的，相当于既是“大牌货”又省去了中间商差价、广告费和进场费，价格往往比同品质的“大品牌”低一半。
本报记者 王一品 文/图
