小朋友们喜欢喝饮料吗？到超市买东西首先要关注产品的什么呢？大家有没有买过“三无”产品呢？……随着一个个生活中的小问题，郑报融媒向日葵小学士开启了一场食品安全教育探秘之旅。
近日，中检集团中原农食产品检测中心举办小学士开放日活动，56名郑报融媒向日葵小学士在家长的陪同下走进检测中心实验室，“零距离”了解食品药品检验过程和安全知识。
了解食品安全，从改变自身做起
活动开始后，检测中心的工作人员首先向小学士们讲解了生活中食品药品安全的常见性问题。用通俗易懂的讲解和一幅幅图文并茂的食品安全宣传图片来调动孩子问答的积极性，让小学士们在轻松愉快间学会如何辨别三无食品、假冒伪劣食品，如何查看食品标签、远离油炸腌制食品、拒绝路边摊零食、多吃蔬菜水果以及农残检测等食品安全小常识。
参观检测中心，近距离了解食品安全
参观期间，检测中心的叔叔阿姨利用通俗易懂的语言从“工具仪器试剂”、“可检测项目”、“什么是食品安全”、“食品安全隐患的内容”、“怎样鉴别食品是否安全”、“食品安全的五大要素”、“食品标签解读”、“三无产品”鉴别、“生产日期、保质期、保存期的区别”、“涉及食品安全的标识解析”等等方面进行了深入浅出的现场指导。
“原来食品安全快速检验可以使用到这么多仪器设备。”“看来关注食品安全知识真的很重要。”认真听取了涉及食品安全的基本问题后，看着眼前摆放有序的瓶瓶罐罐，小学士们个个摩拳擦掌，希望利用刚刚学习到的相关知识，结合实验，体验一把“小小食品安全检测员”。
“真是太难得了，这和以往孩子参加的课外活动真的很不一样，如此专业科技范的还真是头一回见，孩子们也互动了解到食品安全检测的重要性，是非常有趣和涨知识的现场体验。”金水实验小学梁续仁妈妈说。
现年11岁的郭铭泽说，令他印象深刻的食品安全快检和体验环节，在看到自己检测结果呈现“安全”后，发自内心地感觉特别有成就感，今后和妈妈逛超市也会积极运用所学知识，关注涉及食品安全的方方面面，此外还会把今天的经历写成日记，与小伙伴及家人一起分享亲身体验食品安全检测的乐趣。
活动结束，参与活动的家长纷纷表示，寓教于乐的活动形式，既增强了人民群众对食品安全监管工作的认识，也宣传了食品安全科普知识，对公众，特别是儿童食品安全意识的提升有着积极的促进作用。
郑报全媒体记者 李爱琴 文/图
