26日，载着河南6名厨师和河南特色美食的车辆缓缓驶离郑州，奔赴武汉，奔向抗疫的最前线，只为用家乡特色美食支援在一线抗击疫情的医务工作者。
1月26日，河南首批医务人员从郑州出发，驰援武汉，紧随其后，越来越多的河南医务工作者成为“最美的逆行者”。现在，支援前线的医务人员最想念的，除了家乡的亲人，还有他们最为熟悉的家乡味儿。
对此，2月26日，应武汉市商务局、武汉市餐饮行业协会的邀请，由郑州市餐饮与饭店行业协会组织，联合河南50家餐饮企业，由华夏易通奉献冷链车专送，把医务人员最想念的家乡味带往武汉，让他们在忙碌的工作中能好好吃顿家乡饭。
据悉，首批前往武汉的河南厨师有6名，他们将在前线工作20天左右，亲自制作黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤、水煎包等河南特色美食。随行的还有来自全省50家餐企捐赠的各种物资。
作为出征武汉的厨师之一，阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏说，世上有两种职业穿白色制服，医生和厨师，医生在前线战斗，我们厨师必须要给予他们后方的保障。
颐顺轩二合馆厨师长马允是一名95后，虽然年轻，但志气满满。“我不能从物质上支援前线，但自己愿意亲身奔赴战场，用行动支援武汉。”
土房子怪味鱼总经理杜永闯说：“每每看到新闻上前方医护人员的艰苦情况，我都感到很心酸，作为餐饮人，应该在这个时候站出来，贡献自己的力量！”
郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武表示，此次“河南厨师赴武汉 用美味奉献爱心”活动从接到邀请到出发，仅用了2天时间，包括人员招募，办理各类证件，募捐、商定菜单、联系车辆等工作，任务虽然艰巨，但大家行动迅速，展现了河南餐饮人的担当与责任。 更体现了河南餐饮人用坚定有力的行动为武汉加油，用热腾腾的饭菜向奋战在抗疫一线的医务工作者致敬。
郑报全媒体记者 赵柳影 文/图
