人间四月，正是品茗赏茶的好时节。4月20日，一场颇具风雅韵味的赏春茶会，在郑州国香茶城拉开帷幕。“春茶鲜中原——国香茶城赏春茶会”系列活动由管城回族区委宣传部、河南省茶叶商会主办，国香茶城承办，管城经开区管委会、管城区金岱街道办事处协办。活动现场不仅呈现了各大品牌最新款春茶，供市民朋友一一品赏，还呈现了别开生面的非遗炒茶、直播卖茶等环节，让市民近距离感受到春茶的鲜爽与韵味，也呈现了一席别致的春日文化盛宴。
供茶礼拜奉春茶 传承传统文化
活动伊始，茶人们先用一场独特的春日茶祭仪式，表示美好的祝福与祈愿。上午9时，国香茶城三号门陆羽雕像前，随着礼乐奏鸣，主持人宣布茶祭仪式正式开始。中国国际茶文化研究会副会长、河南国香茶城董事长姬霞敏代表全体茶人向“茶圣陆羽”敬献花篮。随后，茶人代表将精心挑选的8款春茶悉心供奉、净手上香。
河南省茶叶商会常务副会长李学昌恭读拜文后，全体茶人向茶圣雕像鞠躬礼拜，祈愿茶行业繁荣昌盛。茶祭作为茶道中的重要环节，既是一种传统习俗的延续，也是对茶文化的传承与发扬。
主题公园户外茶会 奉上一方春日茶席盛宴
此次“赏春茶会”以茶为名，追本溯源，供拜茶圣、赏春景、品春茶，旨在让参与者感受春天的活力与魅力。活动线上线下相结合，邀请了全省茶人、茶友通过视频号分享春茶故事，带领大家探茶山、寻名人、访名企。
在春鲜茶品交接仪式上，三名茶主理人代表接受了新茶鲜样，信阳毛尖制作技艺非遗传承人周正祥亲临现场展示制茶技艺。最后，管城回族区委常委、宣传部长李晓雷宣布活动开幕，标志着这场精彩纷呈的赏春茶会正式开始。
活动当天，主办方精心挑选了8款春茶，以主题公园户外茶会的方式，供市民和游客细细品味、感受，奉献了一方春日的茶席盛宴。
被称为“绿茶皇后”的西湖龙井、“绿茶之王”信阳毛尖、江南名茶碧螺春、地域名品安吉白茶、徽茶之首黄山毛峰、传统名茶六安瓜片、茶中瑰宝太平猴魁，尽数呈现在精致的茶席上，由主理人为现场来宾一一介绍，精心冲泡，悉心奉上。
或芽叶嫩绿，或芳香扑鼻，或滋味鲜爽，或甘醇悠长……春天的第一口鲜茶，得到了现场来宾的啧啧称叹。
不少市民朋友携家带口，边踏青游玩，边品茗休憩。“原来绿茶还有这么多种类”“不同品种绿茶口感差别原来这么大，长见识了！”对于到场的游客来说，赏春茶会呈现的多种绿茶，让大家对茶知识多了一份了解。而对茶人来说，颇具仪式感的“奉茶仪式”，则将春茶的精华尽数展现，让大家在品茗中感受到春天的气息与茶文化的魅力。
亲子共炒春茶香 大戏河南韵悠长
在活动现场，特别开设“亲子非遗炒茶”环节，让现场参与活动的大朋友、小朋友感受亲自炒春茶的乐趣。
炒茶是茶叶制作过程中的一道重要工序，通过微火在锅中使茶叶萎凋，并经过人工揉捻，使茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵过程，同时保留茶汁的精华。炒茶技艺因地域和茶叶种类的不同而有所差异，但都追求将茶叶的色、香、味、形发挥到极致。
其鹏茶场主理人、非遗传承人周正祥，现场讲解了炒茶技艺的技术要点。而现场的几组亲子家庭，更是亲自上阵，亲自体验炒茶的乐趣。炒茶过程中，茶叶在锅中翻滚，散发出阵阵清香，令人陶醉。
国香主题公园的舞台上，还呈现了“大戏河南”的精彩戏曲演出，吸引了众多游客驻足围观。戏剧名家嘹亮铿锵的唱腔，不时引得现场阵阵掌声。本次演出是管城回族区打造“商都戏剧梅林”文化地标的系列活动之一，也是贯彻落实郑州市委、市政府打造“郑州有戏”“百戏之城”的决策部署的重要落地动作，塑造“戏剧+旅游”文旅融合新场景，擦亮“国际商都”文化名片。
直播、视频助推好茶上新 春茶鲜中原
在赏春茶会活动之前，国香茶城就邀请过多名茶人成为“春鲜推荐官”，为市民大众推荐味道最鲜、品质上乘的春茶。
在推介视频中，各名茶人不仅向市民朋友发出了盛情邀请，邀请大家到国香茶城一品春茶，也做出了庄严的品牌承诺：用放心的品质、良心的价格，让消费者喝到正宗的新鲜春茶。
赏春茶会当天，不仅为诸多“春鲜推荐官”颁发了奖项，现场还开辟有“直播助农”环节，用网络直播的方式，为消费者优选来自原产地的新鲜好茶，同时助力茶农增收，推动农业产业升级。
国香茶城自成立以来，一直致力于举办多种多样的茶行业文化活动，不仅为广大消费者普及了更多茶知识，也深入推广了茶文化，可以说是本地消费者购茶买茶的好去处，也是茶文化爱好者了解茶知识、感受茶文化的绝佳平台。
春茶鲜中原——每一滴翠绿里，都蕴藏着茶人的深情厚谊与美好祈愿。国香茶城邀请更多市民朋友、四海宾朋共聚此地，细细品味春茶的芬芳，深入感受那源远流长的茶文化所散发出的独特魅力，共同谱写一曲春天的茶韵华章。
记者 冉红政 通讯员 刘博闻 文/图
