暑期将至，夏夜晚风消暑，美食飘香。为激活金水区夜间消费活力、深挖中原饮食文化底蕴，由郑州市餐饮与饭店行业协会主办的醉美金水·2026首届美食嘉年华，将于7月3日至5日（每天17:00~22:00），在郑州市金水区河南中州皇冠假日酒店的中州啤酒花园重磅启幕。为期3天的夏夜美食盛会，集风味市集、舞台演艺、公益惠民于一体，将打造金水全新夜经济休闲打卡地。
河南中州皇冠假日酒店作为本次活动的举办地，地处金水路城芯核心地段，坐拥大片欧式园林式院落。“中州大院”内包含河南中州皇冠假日酒店、郑州中州假日酒店、郑州中州智选假日酒店三大洲际系品牌，其前身是1959年动工建设、代号“5902工程”的中州宾馆，曾为河南专属国宾馆，承载60余载中原政务接待历史底蕴，如今又与现代休闲场景相融共生。
本次嘉年华以“寻味金水”为核心，严选18家金水区老字号、非遗商户、星级餐饮品牌齐聚现场，全品类风味全覆盖，满足不同食客的味蕾需求。
中州皇冠假日酒店带来多元融合风味，意式西餐、粤式烧腊、潮汕特色、现烤披萨、夏日小龙虾……再搭配提拉米苏、巧克力熔岩等精致甜品，星级美味一站式打卡。
整场活动不止美食，丰富配套场景升级夏夜体验。现场特设暖心驿站公益专区，烟火气息兼具温情底色。
中州皇冠假日酒店依托得天独厚的城芯区位与雅致园林式庭院布局，打造中州啤酒花园夏日休闲新场景。活动期间，啤酒不限量畅饮，葱郁绿植环绕户外用餐区域，搭配特色烧烤小吃，为市民打造清幽消暑、好友小聚的优质去处。针对各类宴请需求，凡现场预订婚宴、升学宴、谢师宴、答谢宴等均可享多重专属优惠。清幽园林景致搭配星级一站式宴会配套，优越地段出行便捷，既能承办隆重喜庆的宴席庆典，也适合日常亲友欢聚小酌，全方位满足宾客多元化用餐需求。
记者 王一品
主策：张艾霞
