8月23日，第36届中国（郑州）糖酒食品交易会在郑州国际会展中心启幕，现场人潮涌动，商机无限。而作为该展会的核心重磅活动，“食业匠心绽芳华 行业脊梁展担当”——第七届中国食品金牛奖颁奖盛典于8月24日上午璀璨开场，来自全国各地的酒食行业精英汇聚一堂，共同见证这场荣誉盛宴，为行业发展树立全新标杆。
据了解，自2018年郑州糖酒会组委会发起“中国食品金牛奖”以来，这一盛典已成为食品行业一年一度的品质标杆盛会。它以第三方视角记录行业变迁，承载着表彰先进典例、激励创新突破、倡导匠心的重要使命，从最初的区域性奖项逐步成长为覆盖全产业链、在全国极具影响力的行业盛事，为坚守初心、勇于突破的食业人、企业与品牌加冕，成为秋季郑州糖酒会的亮眼名片。此次颁奖盛典现场掌声雷动，气氛热烈。
郑州糖酒会组委会名誉主任、中国酒类流通协会主席团副主席刘员，郑州糖酒会组委会名誉主任、中国食品金牛奖联合发起人熊玉亮，郑州糖酒会组委会主任、河南省糖酒食品流通协会会长彭希安，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民，郑州糖酒会组委会执行主任、河南瑞城文化传媒集团总裁王永祥，河南省糖酒食品流通协会副会长兼秘书长陈全战等嘉宾及众多知名企业代表、来自全国各地的郑州糖酒会经销商联络站代表共同见证这一荣誉揭晓。
郑州糖酒会组委会名誉主任、中国食品金牛奖联合发起人熊玉亮在致辞中回顾了金牛奖7年来的成长历程，他表示，面对复杂的市场环境，中国食品行业依然展现出强劲的韧性与创新活力，这背后是无数从业者的深耕与拼搏。正是这份坚守与突破，共同绘就了食品业高质量发展的鲜活图景。
郑州糖酒会组委会主任、河南省糖酒食品流通协会会长彭希安表示，食品产业正处在消费升级与产业转型的关键阶段。消费者对“安全、健康、功能化”的需求愈发刚性，从“吃得饱”向“吃得好、吃得有品质”转变加速，药食同源、减糖减盐、原生态加工等赛道持续升温。
本届金牛奖延续了对行业佼佼者的发掘与表彰，覆盖人物、企业、品牌等多个维度，共评选出孺子牛7个、牛耳奖12个、金牛操盘手29个、优秀经销商15个、匠心典范企业9个、创新发展企业21个、终端标杆企业5个、市场活力企业18个、卓越品牌6个、新质品牌13个、潜力品牌30个。
随着获奖名单逐一公布，获奖者们依次登台领奖，沉甸甸的奖杯与证书，是对他们卓越成就的肯定，更是对他们未来继续引领行业发展的期许，彰显了他们在推动消费升级、引领行业创新中的关键作用。对于这份来之不易的荣誉，获奖代表们在接受采访时表示，金牛奖不仅是对过去努力的认可，更是对未来发展的鞭策与指引。以此为契机，他们将继续深耕产品研发与品质管控，积极拥抱消费新趋势，以更多元、健康、优质的产品回馈市场，为中国食品行业的高质量发展注入持续动力。
郑州糖酒会与中国食品金牛奖也将继续携手行业同仁凝聚发展合力，助力中国食品行业向着更高质量、更高水平迈进。
另据悉，作为郑州糖酒会的特色亮点活动之一，第36届郑州糖酒会短视频大奖赛颁奖典礼于8月24日成功举办。本届大赛以#2025郑州秋糖 为传播核心，用短视频定格行业精彩，为展会注入创意活力。全民创作掀热潮秋糖短视频大奖赛交出亮眼答卷，短视频大奖赛作为郑州糖酒会近年来的特色亮点活动，始终秉持“赋能企业、链接行业”的宗旨，经过多年的举办，它不仅是品牌展示的窗口，更成长为行业交流的纽带，为酒食行业数字化传播注入了强劲动力。自大赛启动以来，以“万元奖金+高品牌曝光+广行业链接”的独特优势，吸引来自全国酒食厂商、经销商、行业媒体及自媒体达人的踊跃参与，累计收到参赛作品300余份。据统计，本次大赛作品实现全网有效传播476.8万余次，#2025郑州秋糖话题总浏览量达849.7万次，单条视频阅读量超6万次。
经过层层筛选与严格评审，大赛最终评选出50部优秀作品，其中，特等奖1名，一等奖2名，二等奖3名，三等奖10名，四等奖30名。获奖作品在内容制作、视频浏览量、传播广度等方面表现优秀、脱颖而出，成为赛事的优秀范例。
记者 成燕 徐刚领 通讯员 鲁星星 文/图
