近日，酒业圈两件大事引发广泛关注：2025 中国酒业金盛奖颁奖盛典上，金星啤酒一举斩获“中国酒业精酿啤酒品类领军人物”“中国酒业最具代理价值精酿啤酒”双重大奖；与此同时，金星啤酒宣布即将推出全新力作——金星柠檬海盐中式精酿啤酒，以创新风味与东方美学，为夏日消费市场注入新活力。
双奖加冕，彰显中式精酿领军实力
8月8日，2025济南中酒展开幕式暨中国酒业金盛奖颁奖盛典盛大启幕。作为业内极具权威性的奖项，中国酒业金盛奖历经网络投票、专家推荐、百人评审团多轮筛选，最终结果备受瞩目。此次，金星啤酒集团董事长张铁山荣膺 “中国酒业精酿啤酒品类领军人物”，金星中式精酿啤酒则斩获“中国酒业最具代理价值精酿啤酒”大奖，成为盛典焦点。
这一荣誉并非偶然。作为深耕行业43年的民族品牌，金星啤酒始终秉持“为国人酿造一杯好啤酒”的使命，以“中式基因”为核心，持续推动精酿领域创新。董事长张铁山带领团队深耕酿酒技艺，主导研发数十款畅销产品，其“用好茶，酿好酒”的理念，让“金星中式精酿”成为消费者心中的品质代名词。此前，金星毛尖中式精酿以“茶酒融合”创新模式爆红全网，成为行业标杆，此次获奖更是行业对其产品创新力、品牌价值与品类引领作用的高度认可。
新品来袭，三重风味解锁夏日清爽
在品牌实力获权威认证之际，金星啤酒顺势推出的柠檬海盐中式精酿啤酒，延续了“中式精酿”的创新基因，更精准切中夏日消费需求。
酸咸交织，一口尝尽三重鲜活。这款新品以“酸、咸、爽”三重风味为核心亮点：新鲜柠檬汁带来天然明亮的果香，入口仿佛咬下爆汁柠檬，酸爽直击味蕾；微量海盐巧妙平衡酸度，赋予酒体海滨微风般的咸鲜；优质麦芽的甜香与啤酒花的醇厚打底，3.3%vol低酒精度与10.0°P原麦汁浓度，让整体口感清爽易饮，余味干净无负担，为燥热夏日送上“液态清风”。
科技赋能，匠心智造东方风味
风味的独特源于工艺的坚守。金星在原料上精益求精，精选核心产区优质麦芽、啤酒花，搭配新鲜柠檬汁，以黄金比例调配确保风味和谐；更采用历经40余年驯化的专属酵母，赋予酒液难以复制的独特口感。
生产端，金星凭借行业前沿的智能化生产线，以超低温杀菌技术锁住新鲜，28天低温慢酿保留现酿般的鲜活；独创的“1258”核心工艺 ——1个月低温慢酿、无菌无氧化、5段浸出糖化、8天深冷循环，让酒体更符合中国人口味，纯正鲜爽。
国潮包装，承载夏日美学。罐体设计延续东方美学：蓝白主色调清新雅致，银色瓶盖点缀如海天相接，海浪波纹与柠檬切片图案灵动飘逸，“金星”标识与“精酿”字样相得益彰，简约中透出独特东方韵味。1L大容量设计适配聚会畅饮，手持罐身，仿佛握住一整个夏天的清凉。
场景适配，定义夏日社交新符号
无论是户外派对的酣畅、午后小憩的惬意，还是创意调饮的趣味，这款啤酒都能轻松适配。4°C~8°C冰镇后饮用口感最佳，搭配青柠片浮于杯沿，更能激活酸咸交织的丰富层次。它不仅是解暑利器，更成为Z世代的社交货币，每一口都是对燥热的温柔反抗。
从荣膺双奖彰显的行业地位，到新品延续的创新基因，金星啤酒正以“文化 + 创新”为驱动，持续书写中式精酿的新篇章。金星柠檬海盐中式精酿啤酒即将震撼上市，这场海风与果香的夏日之约，值得期待！
记者 谢源茹 文/图
