甘肃将为兰州牛肉拉面立法,网友:建议牛肉有重量标准

2023-03-27 来源:工人日报、极目新闻、微博 分享到:

近日,由甘肃省政协办公厅提出的关于将《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入立法规划的立法建议,已列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目,将由相关部门和单位抓紧推进立法调研、论证、起草等工作。

甘肃省政协办公厅在建议中指出,兰州牛肉拉面历史悠久,享誉全国乃至世界。目前,兰州牛肉拉面已遍布世界50多个国家和地区,国内面馆超过50万家,年销售额粗略估计超过4000亿元。但目前甘肃省还未形成比较统一的牛肉拉面质量、技术、标准体系,生产、加工、经营、服务等环节服务质量都缺乏法制保障,亟待通过制定牛肉拉面产业发展的专门法规,保障和推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展。

不过说起兰州拉面,虽然口味极佳,但也总有网友吐槽兰州拉面的牛肉含量惊人。甚至有网友调侃“一家拉面店,一年用不了一斤牛肉”、“拉面口味不说,刀工是真不错,让我见识到了如何把牛肉切的比纸片还薄”。所以,有网友们建议,“兰州拉面立法出台牛肉重量标准,让吃拉面的时候,真的能吃到牛肉”。


分享到: 编辑:刘潇潇 统筹:杨观军

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