5月29日傍晚，为庆祝郑州晚报创刊72周年改版19周年，郑州晚报联合河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司（以下简称阿利餐饮）在郑州海汇天幕下举办了“六一欢乐番茄荟”。活动现场，阿利餐饮推出新品——儿童茄汁米粉。
“今天我真的非常高兴，不但了解了番茄是如何生长的，还吃了阿利茄汁米粉，最重要的是还聆听了阿利茄汁面创始人卢广利演唱的《小番茄，大梦想》。”来自二七区的樊豫阳小朋友在活动中获得了第一名，她说，“在今天的活动中认识了不少多才多艺的小朋友，还让我明白作为一个老板，不仅要努力工作，还要会‘玩’，今后我要向阿利茄汁面的老板那样，从小有梦想，并且积极努力实现梦想。”
阿利茄汁面陪伴我了17年
活动现场气氛热烈，小朋友的节目使得大家掌声雷动，来自社会各界的阿利茄粉们也纷纷登台献艺，相声、独唱、小品……
节目在一浪高过一浪的掌声中进入高潮。“在小学我就跟爸妈吃阿利茄汁面，从小学、到中学、大学，阿利茄汁面在郑州陪伴了我17年。”抽奖环节，在郑东新区一家公司任副总经理的李建说，“现在我和我媳妇也喜欢到阿利吃饭，我吃面、媳妇吃粉，阿利的粉吃着也非常不错。”
在现场，来参加活动的人们在品尝阿利茄汁米粉、茄汁虾尾的同时喝着阿利的番茄饮料，更有人拼着喝起啤酒。“这次活动得到了金星啤酒等品牌的赞助。”阿利公司董事长付建军说：“为达到品牌的高度互动，我们几家携手为郑州晚报庆生，为郑州的小朋友提前庆祝六一儿童节。”
据了解，阿利茄汁面作为以番茄文化为特色的中式快餐品牌，以新疆番茄和新鲜番茄混合榨汁，配上软筋滑香形似柳叶的刀削面，红汤白面，酸酸甜甜，符合人们对餐饮自然、营养、健康的需求，开创了茄汁面这一餐饮新品类。
近年来，阿利茄汁面董事长付建军和创始人卢广利一直奉行互信、合作、发展、共赢的品牌发展之路，积极向上、充满激情、着眼未来、共享人生，为员工搭建平台，为社会贡献效益。
郑州特色茄汁面在河南火了20年
老郑州人都知道，阿利这个品牌2001年还是阿利人桂林米粉，2005年阿利茄汁面正式“出道”，特色的茄汁面和秘制的鸡翅，味道令人记忆深刻。
一碗简单的番茄汁刀削面到底有什么特色？
首先，卖相极佳。使用新鲜的番茄汁调制而成，做出来后颜色鲜红，嫩白的面条被红色的番茄汤汁包裹着，点缀着几根青菜叶，远远地就闻到一股酸甜的香味。面条筋道爽滑，挑起一根，完全可以像嗦粉一样，吸溜一下子就能滑到嘴里。
最关键的是面条较薄。筋道的刀削面做成细长条才更好吃，薄薄的面条加上汤汁的酸甜，味道完全融入其中，而且不会有太酸的感觉。因为是用番茄调味，所以没有食品添加剂等成分。
阿利茄汁面除了刀削面，还有特色的小吃，麻辣鸡翅、鸡腿、鸡爪、面筋、卤蛋等也是让人难以忘记。秘制的鸡翅在汤锅中沉浮，上面漂着一层的花椒和红辣椒，麻辣的味道闻着都想流口水。
经过炸制后的鸡翅外皮微微皱起，在各种卤料的作用下，已经十分软烂。麻辣的鸡肉很轻易地就可以骨肉分离，浓浓的麻椒味道更是让人欲罢不能。
虽然鸡翅的麻辣味够足，但因为是肉鸡的缘故，吃起来不够紧实，也算是一个不完美。9块钱一个鸡翅，11块钱一个鸡腿，15块钱一碗茄汁面，现在充值会员仅需13块钱。来碗茄汁面搭配一个鸡翅或鸡腿，总的算起来，一顿饭20多块钱也能吃的美美哒。
另外，儿童茄汁米粉也是此次活动推出的新品。
“希望今后多举办这样有意义的活动。”来自高新区的刘明波小朋友说：“小番茄，大梦想。希望阿利茄汁面店未来能开到我的家门口！”
樊无敌 李珂 文/图
