2020年10月23日
庚子年农历九月初七
霜降
这是秋天的最后一个节气。人间草木在秋霜的抚慰下，晕染成漫山遍野的红黄之色，如火似锦，蔚为壮观。
霜柿垂红，满城尽带黄金甲，正是橙黄橘绿好光景。
关于霜降，古时还有一个动人的传说：
这一天，掌管霜雪的青女会下凡，在青要山中部顶峰上手抚七弦琴，清音徐出，霜花也随琴音飘然而下，洒在大地上，涤荡世间的一切不洁。
● 霜降三候
古代将霜降分为三候：
一候豺乃祭兽。豺狼这类动物，从霜降开始要为过冬储备食物。
二候草木黄落。此时节草木枯黄，落叶满地，整个大地一片金黄。
三候蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。此时的大自然，是一种寂静的美。
● 霜降习俗
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--吃柿子--
霜降时节吃红柿，据说不但可以御寒保暖，还能补筋骨。民间对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，皮薄、肉多、味美，深受广大人民的喜爱，因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。
--赏 菊--
霜降期间菊花盛开，古时此节气多赏菊。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
霜降时节，正是秋菊盛开的时候，我国很多地方都会举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和喜爱。
--登 高--
霜降时节有登高远眺的习俗。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目。
登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。
--送芋鬼--
霜降，是秋天最后一个节气，各地有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。
小孩以瓦片垒梵塔，在塔里放柴点燃，待瓦片烧红，毁塔以煨芋，叫“打芋煲”，随后将瓦片丢至村外，称作“送芋鬼”，以辟除不祥。
● 霜降美食
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--秋梨清热--
霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
--苹果防燥--
霜降前后吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
--鸭肉健脾--
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以。
--牛肉补气--
《韩氏医通》记载：“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，皆能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，增强消化功能。
--萝卜顺气--
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜，不仅开胃、助消化，还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状，预防感冒。
● 霜降诗词
枫桥夜泊
唐·张继
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
南乡子（重九涵辉楼呈徐君猷）
宋·苏轼
霜降水痕收。
浅碧鳞鳞露远洲。
酒力渐消风力软，飕飕。
破帽多情却恋头。
佳节若为酬。
但把清尊断送秋。
万事到头都是梦，休休。
明日黄花蝶也愁。
山 行
唐·杜牧
远上寒山石径斜，
白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚，
霜叶红于二月花。
