春节渐近，郑州年货消费进入冲刺阶段。与往年白酒、红酒等传统酒水占据C位不同，今年郑州年货市场上，酒精度数0.5%~12%的低度酒、果味酒异军突起，成为年轻人置办年货的“新宠”。围炉煮酒不再是传统烈酒，橙香、苹果香混着红枣枸杞的甜香飘出，无论是大卫城负一楼的进口超市，还是社区便利店，低度酒货架前总能看到年轻消费者的身影。
年货市场上，果味酒成年轻人最受欢迎的品类
低度酒成年货“新宠”
今年冬天，“煮啤酒”热潮在年轻人社交圈发酵，抖音、小红书上各种攻略五花八门，带动低度酒消费爆发。
随着春节的临近，记者走访各大商超发现，与往年白酒、红酒等传统酒水占据C位不同，今年的郑州年货市场上，酒精度数0.5%~12%的低度酒、果味酒异军突起，成为年轻人置办年货的“新宠”。
在大学路上的永辉超市记者看到，果味酒占据整个酒类专区约三分之一的位置，前来选购的消费者大多是20~35岁的年轻人。“大部分品类都卖得特别好，很多人都是整箱囤当年货。”工作人员透露，随着春节的临近，年轻人选购低度酒的频率明显提升，尤其是周末，货架补货频次比平时增加了1.5倍。
这一现象并非个例。走进郑州的7-11、盒马鲜生等零售终端，低度酒、茶和饮料已然呈“三足鼎立”之势，成为郑州年轻人日常消费的主要选择。在农业路上的一家7-11门店内，工作人员表示，梅子酒、荔枝酒、桂花酒等低度酒在店内一直热销。“很多郑州年轻人喜欢下班后来门店买一瓶低度酒，搭配小食，缓解一天的工作压力。”
与此同时，天猫数据显示，淘宝国货严选低度酒年货销量同比暴涨213%，精酿啤酒、养生果酒、新式米酒等品类增速领跑，线上订单占比大幅提升，展现出强劲市场活力。
“果味酒”更受青睐
“这个应该是新口味吧，拿一瓶尝尝吧！”在东区的一家大型商超内，一位美女对同伴说道。
据业内人士介绍，在低度酒的选择上，年轻人更偏爱“有颜值、新口味、多选择”的产品，本土关联风味也备受青睐。
在这些备受追捧的低度酒新品中，既有河南、内蒙古、江西等新兴产区的特色产品，也有契合郑州本土口味的定制款，凭借小众风味和本土情怀在线上线下圈粉无数。其中，果味啤酒成为郑州年轻人最受欢迎的品类，荔枝、青梅、西瓜、冰糖葫芦四大口味新品占比超60%，尤其冰糖葫芦风味契合冬日消费习惯，销量格外突出。河南周口的金星啤酒作为本土知名品牌，推出毛尖、龙井等茶啤系列，以及冰糖葫芦、水蜜桃等国潮风味产品，精准抓住郑州年轻人的味蕾，其冰糖葫芦中式精酿上线以来，相关短视频话题播放量突破800万。
除此之外，传统果酒、米酒、起泡酒也备受年轻人喜欢，尤其是一些年货礼盒装近段时间的销量也非常可观。
“现在年轻人不再满足于传统酒水的单一口感，更追求个性化、多元化的饮酒体验，尤其是本土风味和便捷性的产品，更能获得他们的认可。”业内人士表示。
悦己需求超越礼赠属性
“煮啤酒加几片橙子、几颗红枣和一勺醪糟，暖乎乎的微醺感刚刚好。”在国贸360的盒马鲜生，市民尹女士正在选购低度酒。她表示，今年年货特意囤了多箱果味啤酒和米酒，这种低度酒口感清爽，囤来当年货自己喝、朋友小聚都合适。
走访中，记者发现与传统酒水“礼赠为主、自用为辅”的消费逻辑不同，郑州年轻人对低度酒的消费场景更偏向“悦己”。
“酒是情感交流的载体，浅尝小酌，营造仪式感才是关键。”90后郑州白领小梦说，每到周末她都会叫上三五好友在家小酌，低度酒口感清爽、度数低，包装时尚且适合拍照分享，正好契合了年轻人的消费喜好。
“深夜加班的时候，喝上一口低度果酒，既能缓解压力，又不至于喝多失控，成为我和身边很多郑州同事的‘治愈神器’。”今年刚刚参加工作的00后小静对此也表示了同样的看法。
业内人士表示，这些郑州年轻人喝的是生活方式，是情怀，唯独不是酒。他们更注重饮酒过程中的快乐体验，追求恰到好处的“微醺感”。
健康化、个性化、场景化成主流
春节临近，国内酒水消费进入传统旺季，低度酒市场率先迎来销售爆发，成为年货市场的新亮点。此次销售高峰的爆发，一方面得益于低度酒与春节多元消费场景的高度适配，另一方面则和近年来各大酒企发力低度酒市场有关。中国酒业协会数据显示，2025年中国低度酒市场规模突破740亿元，2026年预计突破800亿元。
对于低度酒市场未来的发展，业内人士表示将呈现健康化、个性化、场景化三大发展趋势。健康化方面，低热量、少添加、天然成分的低度酒将更受年轻人青睐。零糖/低糖、果香清新的产品成为年轻用户的核心选择标准，尤其契合年轻人注重养生的消费习惯。个性化方面，小众风味、国潮元素、高颜值包装将成为低度酒市场的核心竞争力。荔枝、青梅、冰糖葫芦等国潮风味，以及桂花、龙井等中式元素融入产品设计，瓶身颜值高、适合拍照分享的产品，更易获得年轻人的青睐。场景化方面，低度酒将进一步渗透年轻人的日常消费、聚会社交、围炉煮酒、深夜治愈等多元场景。
记者 吴幸歌 文/图
《郑州晚报》版面截图
主策：周华
