这场展会不仅是烘焙爱好者的狂欢，更是烘焙行业的风向标。11月20日，2025·郑州百荣第七届烘焙展在百荣世贸商城 AB座拉开帷幕，来自全国各地的烘焙与咖啡饮品同仁齐聚一堂，以超高人气点燃冬日热情，为烘焙、咖啡饮品爱好者与从业者献上了一场味觉与视觉的双重狂欢。
开展首日，展商们拿出十足诚意与最新成果，琳琅满目的创新产品与前沿技术令人目不暇接；参展人员热情高涨，兴致盎然地穿梭于各个展位之间。现场，人头攒动、氛围热烈、交流不断，处处洋溢着对烘焙、咖饮行业未来的热切期待，一帧帧生动画面见证着这场汇聚优质资源、蕴含广阔商机的行业展会火热开场。
漫步现场，经典烘焙品类琳琅满目，各大品牌推出的冬季限定新品更是成为了焦点，如加入老干妈与肉松的碱水面包、铺满各种时令水果的蛋挞、融合山楂的奶酥糖葫芦、网红爆款固体杨枝甘露等。不少参展人员手里捧着试吃盘穿梭在展位间，直言道：“既能尝鲜又能采购，这场展会太值了。”
从进口面粉、天然酵母等核心原辅料，到风味馅料、甄选牛奶等关键食材，再到创意烘焙包装、精致装饰配件等配套用品……展会现场200余家全产业链烘焙优质企业精彩亮相，全方位覆盖烘焙经营的每一个环节，为从业者提供一站式采购与合作平台。
据了解，本届展会时间为11月20日至21日。21日，世界级甜品大师将在百荣 B座七楼中厅举办关于甜品知识的分享会。届时，业界人士将会聚一堂，共探产业发展新路径、共启行业未来新可能。
记者 成燕 孙婷婷 文/图
