中秋将至，为传承弘扬中华优秀传统文化，营造温馨浓厚的节日氛围，在郑州市民政局、巩义市民政局以及孝义街道的指导下，10月1日，孝义街道民政服务站联合火车站社区组织开展 “欢乐度中秋 美好共此时” 月饼制作活动，社区党员志愿者积极参与其中。
活动现场，党员志愿者们热情高涨。在工作人员的讲解和示范下，大家有序行动起来。首先，志愿者们将面团放在手中反复揉搓，确保面团细腻光滑。接着，小心翼翼地把揉好的面团擀成厚薄均匀的圆形面皮，再取适量馅料放置其中，用手轻轻将面皮向上推，慢慢包裹住馅料，揉成圆润的月饼生坯。随后，大家拿起月饼模具，将生坯放入模具中，用力一压，一个个带有精美花纹、造型别致的月饼便初具雏形。
制作过程中，志愿者们相互交流、分享经验，从面团的软硬度到馅料的调配比例，都细致探讨。
现场欢声笑语不断，温馨和谐的氛围十分浓厚。经过一番忙碌，一盘盘精致的月饼制作完成，空气中弥漫着淡淡的香甜气息。看着自己亲手制作的月饼，志愿者们脸上都露出了喜悦和自豪的笑容。
巩义市民政局相关负责人表示，此次月饼制作活动，不仅让党员志愿者们亲身感受了传统节日的独特魅力和手工制作的乐趣，更促进了社区党员之间的交流与互动，增强了社区的凝聚力与向心力。
志愿者们也纷纷表示，今后会继续积极参与社区活动，用实际行动传承文化、服务群众，为社区的美好发展贡献力量。
记者 陶然 文/图
