为普及农产品安全知识，提升儿童安全意识，培养健康饮食习惯，市市场发展中心农产品快速检测分中心日前走进长江社区金岱儿童中心，联合开展“农产品快速检测知识讲解及实操演示”科普活动。
随着生活水平提高，农产品质量安全日益受关注。快速检测技术因其便捷、快速、高效的特点，成为保障“菜篮子”安全的重要手段。本次活动旨在通过孩子们喜闻乐见的方式普及这一科学知识。快检分中心精心设计了“知识课堂”与“动手实验”两大环节，将专业检测知识化繁为简，让孩子们“看得懂、记得住、玩得嗨”。
活动中，快检技术人员化身“科普老师”，利用生动的PPT和动画，向孩子们介绍常见的“蔬菜水果上的小污渍”“动物用药的残留”及其潜在风险。他们用“滴一滴，擦一擦，数分钟辨真假”这样形象的比喻，讲解了快速检测卡和便携式检测仪的工作原理，让孩子们惊叹不已。
“小小检测员”体验环节是活动高潮。在技术人员指导下，孩子们跃跃欲试，化身“农产品安全小卫士”。他们小心翼翼使用移液枪操作，将样本液滴加到检测卡上。看到试纸颜色变化或仪器显示结果，孩子们发出阵阵欢呼，亲身体验了科学检测的魅力。芹菜、生菜、番茄、苹果等常见蔬果的安全状况在孩子们手中变得一目了然。
此次沉浸式科普活动不仅让孩子们认识到农产品安全的重要性、了解了检测的原理和流程，更激发了他们探索科学的兴趣。
“通过活动，将专业的快检知识巧妙转化为孩子们能轻松理解的趣味体验，既是一次知识普及，更是科学素养和安全意识的扎实培养。”分中心相关负责人表示，未来，他们将继续探索创新形式，用心守护孩子们的“舌尖安全”。
记者 李爱琴
