每一种名酒都代表着地域人情和生活方式,都有着丰富的精神文化底蕴。而在老家河南渑池,作为中国历史文化名城、人类远祖起源地、仰韶文化发现地、世界美酒特色产区,有着流淌了7000年的华夏文明与自信——仰韶酒业。10月30日,2024中国仰韶酒文化节系列活动在河南渑池隆重举办,仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋出席2024中国仰韶酒文化节·百家媒体看仰韶活动。
郝惠锋介绍,“仰韶酒业将实实在在酿酒、认认真真科研、扎扎实实营销、本本分分经营的企业方针铭记于心,始终牢记自己的使命,要为中国酒业引领世界消费而持续精进,使仰韶文化成为影响人类的伟大智慧。”
味道经过时间的酝酿才显珍贵,一杯懂得“不易”的酒,这杯“不易”来自于将匠心注入每一道制酒工艺,仰韶,用一个经营理念、七大战略定位、五大管理体系,去实现一个可持续、高质量发展的经营目标。
豫酒振兴,仰韶一马当先。据郝惠锋介绍,2017年,省委、省政府提出河南白酒业转型发展的战略规划,仰韶酒业主动作为,快速行动,成为豫酒振兴的排头兵,多次承办豫酒文化行、豫酒品牌行活动,积极推动省委、省政府豫酒振兴战略扎实落地。
酒的度数用时间细细琢磨,才能缔造醇厚滋味,经过轮回四季的不断创新,才能不断成就一杯好酒。仰韶酒业从“仰韶文化到文化仰韶”不断焕新,打造“中国酒曲,始于仰韶”的产业IP,贯穿酒的发明、传承、创新,用百年历史节点,讲好仰韶故事,将酒瓶复刻国宝文物,活态传承仰韶文化,擎举“高端文化白酒旗帜”。如今,仰韶酒业登录央视,四大重磅频道,10档主流栏目,同时携手河南卫视,打造“中国节日”。
一季好粮,成就一坛好酒。好酒是酿出来的,好酒更是种出来的,原料的优劣决定着美酒品质的高低。精选粮谷,酿造美酒。高粱香,带来浓郁的芳香;玉米甜,使得酒液更加柔和;大米净,让口感更加清爽;小麦躁,增添了层次感;糯米绵,使得口感更为丰满。
2017年,为了从源头上把控产品品质的初心,仰韶酒业将黄河南岸原粮基地建设纳入了“一庄五园”规划中,在沿黄河支流上涧河边绵延6公里的良田处,打造了万亩红缨子高粱种植基地。仰韶万亩高粱基地的“红缨子”高粱品种,淀粉含量高,脂肪和蛋白质含量均衡,十分契合陶融香型白酒的风格特色,必当酿造出甘甜醇厚的美酒。
郝惠锋表示:“一生一世只为酿造一瓶好酒,品质战略是仰韶的根本战略,以品质过剩心态,打造极致化的产品体验。同时,3万吨制曲车间、6万吨酿造车间、4万吨成装车间更是品质的基础保障。”
如今,仰韶酒业致力产业焕新,高粱种植园、生物制曲园、白酒酿造园、生态洞藏园、彩陶艺术园一庄五园,打造酿酒产业链,从一粒粮食到一瓶美酒,构建接一、联二、融三的全产业链。同时召开封藏大典、酒曲大会、高粱文化节、端午制曲大典活化表达,打造文化IP。
旗下仰韶酒庄已经成为白酒行业酒文旅融合的标杆企业,并荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家工业旅游示范基地。
作为豫酒振兴的领军企业,仰韶酒业(仰韶彩陶坊酒)先后荣获中华老字号、河南省省长质量奖、十大新名酒品牌等相关荣誉,2023年营收突破50亿元,连续多年销售额保持30%以上的增长。未来,仰韶提出“四化”战略,电商化、首都化、全国化、国际化。目前,仰韶酒已先后进入亚欧非13个国家,成为一张亮丽的“东方名片”,承载着文明和友谊,远赴重洋,陶醉世界,中国仰韶,花开世界。
记者 谢源茹