日前，省市场监管局联合省纪委监委驻局纪检监察组召开中小学校园食品安全专项整治调度会暨秋季学期校园食品安全工作部署视频会议，对全省市场监管系统中小学校园食品安全专项整治工作进行调度推进，对秋季学期校园食品安全工作进行部署安排。
会议要求，要紧盯秋季开学关键期，夯实责任，筑牢防线，扎实做好秋季学期校园食品安全工作。强化校（园）长第一责任人意识，加强内部风险管控，规范加工操作，严格餐饮具清洁消毒，加强从业人员培训和健康管理、设施设备维护管理、原辅料购进质量安全管理、环境卫生管理等。在秋季开学前后对辖区内校园食堂、校外供餐单位、承包经营企业、校园大宗食材供应商进行全项目的全覆盖监督检查，严格落实“四个最严”要求，下重手整治屡教不改的食品安全问题，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
会议还对网络订餐和夜市肉类产品食品安全整治工作进行了安排部署。
记者 李爱琴
