2分钟给牛灌水近50升!东莞通报:供应商等5人被警方控制

2023-09-07 来源:南方+客户端 分享到:

9月6日上午,东莞市委市政府就“东莞存在灌水活牛进入屠宰场”一事发布通报。全文如下:

9月5日,南方+等媒体报道了东莞市存在灌水活牛进入屠宰场的新闻,东莞市委市政府高度重视、迅速行动,第一时间组织相关部门赶赴厚街镇河田社区七姐妹山涉事“活牛灌水窝点”、东莞市食品有限公司南城分公司现场调查处置,现场活牛尿液抽检均为阴性(主要检测“瘦肉精”),目前涉事活牛供应商李某等5名人员已被公安机关控制,并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。

经调查,李某等人提供活牛全部购自东莞市横沥牛行,在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后,送往东莞市食品有限公司南城分公司进行屠宰,肉品销往东莞、广州等地。9月5日下午,相关部门迅速对相关肉品进行全面追查截留,并送往东莞市农产品质量安全监督检测所进行检测,检测结果出具后将依法从严处理。同时,派出执法检查组对全市4家牛羊肉屠宰企业深入开展屠宰企业查证验物、“瘦肉精”检测以及肉品品质检验等情况详细检查,确保相关屠宰企业规范管理。自9月6日起,东莞将进一步严格牛羊、生猪等进场关、屠宰关和出场关把控,通过实行横沥牛行与屠宰企业“点对点”调运管理、督促屠宰企业严格落实食品安全主体责任、落实运输车辆闭环管理、提升视频化信息化监管能力等措施,切实完善食品安全监管机制。

食品安全无小事。东莞市委市政府始终坚持以人民为中心的发展思想,对危害食品安全的行为实行“零容忍”。下一步,东莞市将加快调查进度,举一反三,进一步加强对牲畜、活禽、水产品等全链条溯源以及全过程监管,以全市屠宰企业、农贸市场、生鲜超市(便利店)为重点,迅速开展一次拉网式、地毯式食品安全隐患排查和专项整治行动,坚决守护好广大市民群众“舌尖上的安全”。

【此前报道】

活牛2分钟被强行灌水近50升:注水牛肉流入东莞、广州市场

近日,有市民报料称,在东莞市厚街镇七姐妹山上,存在一处注水牛窝点,牛贩子为牟取暴利,每日拉牛到此处进行注水,以增加牛的重量。工人将牛拴在铁架上后,将一根约两米长的黑色硬管直接插入牛嘴,再接上另一根软管往里注水,每头牛要注水2分钟左右。

东莞市厚街镇的注水牛窝点内,一男子将长管插入活牛胃中注水

经估算,每头牛的注水量近50升,可给牛增重近百斤。工人给牛注水时,牛会前后踱步挣扎,嘴角不断有白沫吐出。有的牛不配合,吐出水管,工人会强行把水管塞入牛嘴,继续灌水。当“注水牛”离开注水窝点时,体型已发生明显变化,浑身变得浮肿,肚子被撑得滚圆。 

目前牛肉的市场价格约40元一斤,一头牛灌进约百斤重的水,屠宰后的肉的重量能增加约60斤,注水能使牛贩子在每头牛身上获得数千元的不法收入。这些牛肉的目的地有东莞虎门的农产品批发市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。

律师汤嘉丽告诉记者,将被注水的低品质牛肉充当未注水牛肉予以销售的行为,属于刑法第一百四十条规定的以次充好行为,一旦销售金额达到五万元以上,即构成生产、销售伪劣产品罪,可判处有期徒刑或拘役,并处或单处销售额百分之五十至二倍以下的罚金。


分享到: 编辑:卜贝贝 统筹:杨观军

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