为制止餐饮浪费行为,近日,管城回族区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动,将节约理念贯穿餐饮全链条,推动餐饮浪费现象明显减少。
行动开展以来,管城区组织一系列宣传活动,在餐饮店、校园食堂、校园周边等食品经营户张贴“文明用餐、厉行节约、反对食品浪费”等宣传海报8000余份;沿街门店、广场、医院、电梯等LED屏滚动播放宣传标语80余条,营造浓厚宣传氛围。加大反餐饮浪费的宣传力度,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯;加大相关舆情监测和协调处置力度,对照行动部署的重点任务进行自查,发现问题及时进行整改,为公众营造积极向上的消费环境。
在实地查看瑞贝卡酒店、平等街内餐饮经营店、四方集市、郑州市39中食堂时,管城区市场监督管理局党组书记、局长苏保军强调,要加大“文明餐桌”的宣传力度,重点监管餐饮单位的“文明餐桌”“公筷公勺”“光盘行动”落实情况,各市场监管所要熟练掌握创建标准,对照测评体系,精细化管理,查找各点位存在的漏洞,对于发现的问题及时跟进督办督查,进一步提升工作质效。
此次行动第一时间成立专班,制定由局长担任组长的专项行动领导小组,下设7个工作小组,明确分工、建立工作机制、加强组织领导。聚焦问题、求实求效,紧紧围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题,依法规范餐饮服务经营行为。坚持打建结合、标本兼治。积极推进突出问题整治,遏制餐饮浪费势头,针对深层次问题健全完善标准规范,加大制度供给,建立健全制止餐饮浪费长效机制。计划通过3个月的专项行动,打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战,解决一批突出问题、曝光一批违法案件、宣传一批典型经验,进一步压实平台和企业主体责任,进一步增强消费者节约意识,进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制,坚决遏制餐饮浪费势头,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
正观新闻·郑州晚报记者 冉红政 通讯员 侯萌萌 文/图