为制止餐饮浪费行为，近日，管城回族区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。
行动开展以来，管城区组织一系列宣传活动，在餐饮店、校园食堂、校园周边等食品经营户张贴“文明用餐、厉行节约、反对食品浪费”等宣传海报8000余份；沿街门店、广场、医院、电梯等LED屏滚动播放宣传标语80余条，营造浓厚宣传氛围。加大反餐饮浪费的宣传力度，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯；加大相关舆情监测和协调处置力度，对照行动部署的重点任务进行自查，发现问题及时进行整改，为公众营造积极向上的消费环境。
在实地查看瑞贝卡酒店、平等街内餐饮经营店、四方集市、郑州市39中食堂时，管城区市场监督管理局党组书记、局长苏保军强调，要加大“文明餐桌”的宣传力度，重点监管餐饮单位的“文明餐桌”“公筷公勺”“光盘行动”落实情况，各市场监管所要熟练掌握创建标准，对照测评体系，精细化管理，查找各点位存在的漏洞，对于发现的问题及时跟进督办督查，进一步提升工作质效。
此次行动第一时间成立专班，制定由局长担任组长的专项行动领导小组，下设7个工作小组，明确分工、建立工作机制、加强组织领导。聚焦问题、求实求效，紧紧围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为。坚持打建结合、标本兼治。积极推进突出问题整治，遏制餐饮浪费势头，针对深层次问题健全完善标准规范，加大制度供给，建立健全制止餐饮浪费长效机制。计划通过3个月的专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题、曝光一批违法案件、宣传一批典型经验，进一步压实平台和企业主体责任，进一步增强消费者节约意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
正观新闻·郑州晚报记者 冉红政 通讯员 侯萌萌 文/图
