郑报全媒体记者 张朝晖 通讯员 李书岭 文/图
中牟县官渡镇官渡桥村，因官渡水上原有石桥，故名官渡桥，村遂以桥名。东汉建安五年（公元200年）八月，袁绍曹操联营数十里对峙，袁绍军进临官渡。曹操大破袁绍军......袁绍军大败，史称 “官渡之战”。
俱往矣，黯淡了刀光剑影，远去了鼓角争鸣，湮没了荒城古道，荒芜了烽火边城……10月18日上午，万里晴空湛蓝，和煦的阳光洒照在官渡桥村的蔬菜大田，白菜菠菜成畦成行，一望无垠半碧半绿，金风玉露，鲜嫩欲滴。
“官渡桥村有两个自然村：官渡桥和逐鹿营。全村共6个村民组，总人口1380人。辖区总面积1600多亩，99%都种植蔬菜，主要种植大白菜和菠菜。在官渡镇乃至中牟县可以说是时间最长蔬菜种植菜区，中牟县最早的无籽西瓜培育基地就在官渡桥村。”郑文忠今年57岁，是官渡桥村党支部书记。郑文忠介绍说：“官渡桥村在上世纪80年代将大蒜和菠菜套种，后来不再种大蒜，单种大白菜和菠菜，主要销售到万邦市场和周边县市区。近几年菜农们卖菜基本不出村，外来商户直接到村里菜地收购。乡亲们靠种菜卖菜勤劳致富，十年前人均纯收入就超过8000块了。”
?畦芹菜绿蔬园，叶柄多筋嫩叶鲜。今年70岁的菜农田维富正和老伴在芹菜畦里摘芹菜苗，田维富在前，老伴在后，两人各自坐一个小木凳，两个人一棵一棵的摘，一捆一捆的束，“要说官渡桥村在中牟县种菜历史最早，种菜时间最长，这是实话。在人民公社那会儿，中牟县只有一家蔬菜公司，供应县蔬菜公司的只有官渡桥村。在俺村，可以这么说，除了正在上学的孩子，家家都种菜，人人会种菜。”田维富颇为自豪，“最早是大蒜和菠菜套种，后来发现种大蒜周期长，投资大，不咋挣钱，干脆就不种了，直接种大白菜和菠菜。”
田维富告诉本报记者，以种菠菜为例，周期短，投资小，挣钱快。菠菜每年农历七月份开始种，一直到第二年农历五月，这期间菠菜种个三四茬不成问题。
要说种菠菜的高手是田瑞峰，上午十时许，田瑞峰按时来到自家菠菜地里，稳稳坐在小草墩上，用铲刀动作娴熟的铲菠菜，一次铲四五棵，抖掉菜根儿的泥土，摘掉根部的黄叶，整整齐齐地码成一捆一捆，装进白色塑料袋里，“客户已经打电话约定了，中午前他们自己来拉，我不用送。”
田瑞峰今年50岁，打小就跟着父亲学种菜，长大结婚后分门另住，专种菠菜，“我种菠菜二三十年了，今年种了七八亩。等到农历十月半你再来官渡桥村看，我一块儿菠菜地就有五亩大，很壮观！”
庄稼活儿不用学，人家咋着咱咋着。田瑞峰说，种瓜种菜也要与时俱进，不能一成不变。种菠菜首先要看天气，天气太热决不能种，温度过高会烧死菠菜；其次看菠菜品种，啥季节种啥菜，啥土地适合种啥菜，这都有讲究，不能眉毛胡子一把抓。冬天种菠菜，不浇水，防冻，来年春上浇水施肥，长成后上市。农历八月种菠菜，种上后浇一次水即可，不能重复浇水，防止“死棵”。菠菜生长期间，浇水不能浇“白水”（直接从水井里抽出来的水），水到菜地之前必须“冲肥”（即在水里掺入肥料）。气温在25摄氏度左右，菠菜一般两个月就能上市了。
菜商张先生老家封丘的，在郑州打拼，一年四季都来官渡桥村收购蔬菜，“官渡桥的菜品，和官渡桥乡亲的人品一样实在，买了放心，吃着称心。”记者看到正在剥白菜叶的夫妻俩，问他们为啥把白菜剥得只剩下白光光的菜心装包，明明有的菜叶很干净，很鲜嫩，还能吃。旁边一个菜农打趣道：“剥嘞不净，对不起观众；剥嘞不光，对不起老乡。这就是咱官渡桥的菜品、人品！”
“官渡桥群众种菜不偷懒，卖菜不缺秤，从大集体到小农户，初心不忘，本色不改，不但脱了贫致了富，还在奔小康的道路上越走越欢。”官渡桥村党支部书记郑文忠说。
是啊，看那官渡桥村乡亲家门口的那棵柿子树，万千红柿子恍若万千红灯笼，岂不是象征乡亲们的生活红红火火！
