2022-07-03 来源：福布斯中文网 分享到:
今日，钟薛高31度室温下放1小时不化受到关注，对此钟薛高独家回应 ，钟薛高表示：首先并不存在不融化的雪糕，只是因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油等，产品本身固形物含量达到40%左右，除原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。
同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
分享到: 编辑：陶莎 统筹：王战龙
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