清明时节，扫墓踏青的同时，吃货们别错过春季特有的时令美食。青团、春茶、马兰头、榆钱、芦笋、豌豆尖……
4月4日，淘宝发布的《2019春季时令美食报告》显示，青团、香椿、明前龙井、马兰头持续占据热搜榜，成为淘宝吃货们最喜爱的四大时令美食。以往的夏季“网红”小龙虾，由于今年上市时间提前，意外跻身春季美食行列。
青团成为春季美食“网红”
数据显示，3月最后一周，青团的搜索量环比增加245%，成为当之无愧的春季美食“网红”。
青团是江南地区一带的传统特色小吃，用绿色艾草汁拌进糯米粉里，再包裹进馅料，带有清淡却悠长的青草香气。通过淘宝，这种江南食品如今卖爆全国。
数据显示，上海青团成交额全国居首，接下来是北京、杭州、深圳、广州，传统的青团消费热门城市南京和苏州仅列第六和第七位。
除了青团以外，香椿、明前龙井、马兰头也持续登上淘宝热搜榜。香椿和明年龙井是春季美食热搜榜的常客，马兰头这种春季独有的野菜也在今年爆发，订单数同比增加96%，马兰头青团、马兰头拌香干成了热门美食。
盘点今年春季时令美食圈的黑马，一定非小龙虾莫属。原本是“夏季标配”的小龙虾，上市时间一年比一年早，今年提前到3月末。淘宝吃货们已经按捺不住了，3月最后一周淘宝上小龙虾的成交订单比月初暴涨近90%。
淘宝天猫上的部分小龙虾商家表示，近年来小龙虾养殖规模不断增加，再加上今年提前上市，已经开始备货迎战“小龙虾季”，满足全国各地淘宝吃货们的需求。
三四线城市吃货剁手力不输一二线城市
报告显示，在“吃”这件事上，不管是一二线城市还是三线以下城市用户，“舌尖”上的需求都十分高涨，心甘情愿为春季美食买单。
根据淘宝数据，三四线城市吃货的剁手力丝毫不输一二线城市。以春茶为例，近45%的洞庭碧螺春、50%的西湖龙井、54%的明前雀舌和60%的信阳毛尖被三四线城市用户买走。
低线城市对春季时令水果的需求迎来大爆发。三线以下城市对海南芒果、草莓和柑的成交额，全面超越一二线城市。
吃货不分性别，但对时令美食的消费，女性成为绝对主力。从春笋、马兰头、豌豆尖、蒲菜这样错过一次再等一年的蔬菜，到草莓、芒果、柑等新鲜水果，70%都被女性买走。
只有一个品类能让男性吃货踊跃掏腰包——茶叶。报告显示，近65%的西湖龙井、70%以上的信阳毛尖和约60%的洞庭碧螺春被男性买走。
郑报融媒·郑州晚报记者 赵柳影
