她是大学教授,也是茶艺传承人 一盏清茶润桃李 把中原茶香传遍河山

守一盏清茶,育一方人才,传一脉风雅。她是大学教授,于三尺讲台传递茶道薪火的教育工作者,她也是国家级技能大师,坚定守护并推动传统文化焕彩的茶艺传承人。从2005年毕业进入河南牧业经济学院工作至今,贾红丽走出了一条高校教学与行业实践双向奔赴的育人之路,把一片小小的茶叶,酿出滋养青年、浸润中原的时代芬芳。

2009年,大批外地茶企涌入郑州,市场对茶艺服务人才需求激增。贾红丽敏锐捕捉到这一动态,她意识到,茶艺不仅是一门技艺,还能够拓宽学生的择业渠道,就此踏上茶文化教学的拓荒之路,进入一边上班一边学习的状态。她没有直接照搬外地课程,而是立足中原地域特点,因地制宜设计打磨适配河南本土的茶文化课程。

创新开发多门融合星级酒店管理经验的茶文化课程、出版茶学著作2部、发表相关论文10余篇……如今,贾红丽主讲的茶艺茶文化已成为校内炙手可热的通识选修课,深受学生追捧,选课常常秒满。不仅如此,她还为省内90多所院校培养300多名持证茶艺教师。

“教师最重要的使命,是用自身热爱去感染学生,点燃年轻人的内生动力,让他们真正看见行业价值,发自内心热爱专业。”课堂上,老师贾红丽教学生识茶、择器、冲泡、行礼,更教他们读懂茶文化背后的谦和、沉静、坚守与传承。

课堂外,国家级技能大师贾红丽带学生打磨技艺、驰骋赛场,手把手培育技能新秀,一直走在普及和传播茶文化的路上。她搭建大师工作室,以师带徒、传习技艺;她走进乡村、社区、校园,开展千余场公益茶课,让普通人读懂茶、爱上茶;她拥抱新媒体,用年轻化的方式科普茶道、传播豫茶;她走出中原对外交流,向全国讲好河南茶故事,向世界展示中国茶文化的独特魅力;她带领团队累计举办各类讲座3000余场,受众超10万人。

从课堂教学到产业赋能,从技艺传承到文化传播,贾红丽躬身力行,让沉寂的传统文化变得鲜活、温柔、有力量。

记者 张竞昳/文 受访者供图

《郑州晚报》报道版面


编辑:朱琳

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