立秋已过，末伏的暑气仍未完全消散。不少人明明没有过度劳累，却整日浑身疲惫、提不起精神，胃口欠佳，肠胃也频频闹小毛病。想用人参进补，又怕药性太猛补得上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛等“补过头”的状况。此时，药性平和、补而不燥的党参，正是当下日常清补的绝佳选择。
党参的四大妙用，健脾益肺养血生津
作为药食同源的传统滋补佳品，党参的养生价值早已被历代医家认可。《中国药典》2025年版明确记载，党参味甘、性平，归脾、肺经，具有健脾益肺、养血生津的核心功效，能针对性改善脾肺气虚引发的食少倦怠、咳嗽虚喘，以及气血不足导致的面色萎黄、心悸气短，对津伤口渴、内热消渴也有很好的调理作用。
它的日常妙用十分贴合当代人的养生需求：一、可补中益气、健脾和胃，补养脾胃却不会生燥，长期适量食用能逐步提升脾胃功能，改善长期面色暗黄、疲惫乏力的状态。二、可定喘止咳、润肺生津，《本草纲目拾遗》有党参“治肺虚，益肺气”的记载，搭配麦冬、五味子使用，还能缓解气津两伤导致的口干舌燥。三、可滋阴养血，中医认为“气能生血”，党参通过补气来助推生成，非常适合女性日常调养，能改善心悸气短、脸色苍白的问题，也是病后、产后气血亏虚人群温和进补的常用选择。四、可提升机体免疫力，党参中含有的党参多糖、皂苷、多种氨基酸等活性成分，能帮助身体增强抵抗力，减少换季感冒的频次。
身体有这些信号，不妨用党参调理
如果整日乏力、说话声音低微，吃一点就腹胀、大便稀溏，属于典型的脾肺气虚；如果暑天大量出汗后总觉得口渴、精神萎靡，喝再多水也不解渴，就是气津两伤的表现；要是面色长期萎黄苍白、蹲下起身就头晕眼花，多是气血两虚。身体有这些信号，都可以用党参进行温和调养。尤其适合暑天耗气伤津的人、久坐没精神的上班族、易口干多汗的人，以及病后处于恢复期的体虚人群。
不过党参进补也有禁忌，它不能和中药藜芦同用。体质实热、平时爱喝冷饮、脾气急躁易怒人群及过度体虚人群，也不适合盲目服用。日常可用党参切片泡水、搭配鸡肉煲汤，每次10克左右，就能在初秋时节，用这味平价的清补良药，给身体稳稳地补足元气。
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下期预告：下期我们将聚焦党参中的道地佳品——潞党参，深度拆解它得天独厚的产地优势、出众品质，带大家读懂道地药材的珍贵价值。
陈家琦
《郑州晚报》版面截图
