华夏本草资源万千，补益之药各有千秋。而党参，凭借平和温润之性，不仅成为一味绝佳的“补气良药”，更是中医临床与日常调养中适用性广又“亲民”的经典药材。
党参人参大不同
东汉许慎《说文解字》曾记载：“参，人参，药草，出上党。”上党即今山西长治一带。
《百草镜》中写“党参，一名黄参，黄润者良，出山西潞安、太原等处。”这里的潞安也即今天山西长治一带，正是潞党参的传统道地产区。
清代《本草从新》更首次明确记载党参：“补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微弱，用以调补，甚为平妥”，从此党参便与人参有了明确的区分。
《本草纲目拾遗》称其能“治肺虚，能益肺气”。《本草正义》言：“党参力能补脾养胃，润肺生津， 健运中气，本与人参不甚相远……而无刚燥之弊。”意思是党参既可以补益脾胃，又能润肺生津，补益效力接近人参；可贵之处在于药性柔和，不容易出现补过上火的情况。干嚼、温水冲泡、入粥、煲汤，简单百搭，是日常补中益气、调养脾胃的优选药食同源食材。
党参的美丽传说
而追溯党参历史，还有一段流传已久的传奇故事呢。传说吕洞宾和铁拐李二位神仙从中原到太行山云游，到平顺地界时，忽然看见一头山猪在山坡的土里拱来拱去，拱过的地方，黑土疏松，油光发亮，土里长着一种似豆秧的东西。云游途中，铁拐李常把它放在口中边嚼边赶路。走过了一程，吕洞宾气喘吁吁，铁拐李却神情如常。途中遇一樵夫说：“这是一种神草，是古时上党郡一户人家发现的。那户人家每晚都隐约听到人的呼叫声，但每次出门却不见人。后随声寻觅，在离家不远处发现一株形体与人相似的植物，因出在上党郡，所以起名为‘党参’。”
时至今日，山西长治平顺太行山深处，仍是党参最核心的道地产区。这里气候适宜、昼夜温差大、土壤肥沃，孕育出品质上乘、药力醇厚的党参，经世代医家验证并沿用至今，成为健脾益胃、滋养气血的本草珍品。（资料参考：湖湘中医官微、广东省中药研究所官微、广东中医药官微、贵州中医大一附院官微）
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陈家琦
《郑州晚报》版面截图
主策：周华
