7月5日，郑州市气象台继续发布高温橙色预警信号，预计当天最高气温将升至37℃以上，河南多地甚至冲击40℃。这已经是连续第四天高温，未来一周，郑州可能继续出现高温“全勤”。预报近两天有雨，但气温仍在35℃以上，下的全是“热水”。
这种天气下，别说出门了，连吃饭都成了一种“折磨”。最近，记者在医院门诊中就发现，乏力、犯困、食欲不振的患者明显多了起来。
但先别急着焦虑——天热不想吃饭，不一定是身体垮了，反而可能是它在启动一套聪明的“自我保护”程序。
当“苦夏”找上门
熙熙今年5岁，平日里最爱吃鱼块和虾饼。可一入夏，小家伙的食欲直线下降，吃饭像在“磨洋工”——一口虾饼在嘴里嚼两下就停下，好久咽不下去。他还总“打岔”，一会儿要喝水，一会儿想换个勺子。一家人都吃完了，他餐盘里还剩三分之二。
更让他的妈妈揪心的是，孩子还伴有低热，体温在37℃到37.4℃之间晃荡，整个人没精打采的，广场也不愿去了。妈妈起初以为是积食或感冒，跑了两趟医院也没查出啥。后来奶奶说可能是“苦夏”，带去看了中医，果然被说中了。郑州人民医院中医科王金秋指出，“苦夏”不能称之为病，更准确地说是一种具有季节性的生理状态。
别以为只有小孩子才会中招。
王女士是郑州一家公司的财务总监，平时工作压力就不小。这段时间持续高温，她对工作越来越烦，一点鸡毛蒜皮的小事就会让她莫名发火。每天疲惫不堪、心情烦躁，还头痛失眠，跟人说话自带“火药味”，动不动就发火。而这些，在中医看来，都是典型的“情绪中暑”。高温天气会影响大脑里管情绪的那个部分，加上出汗多、睡不好、吃不下，人的情绪就容易失控。
如果说孩子和成年人还能扛一扛，那老年人面对“苦夏”就要格外当心了。
68多岁的张大妈最近总觉得吃一点点东西就饱了，还伴有头晕、腹胀，整个人状态越来越差。家人起初以为是天热胃口不好，没太在意，直到症状持续了好些天，才赶紧带她到医院。
检查结果让所有人都吃了一惊——张奶奶患上了心力衰竭，右心明显增大。明明是心脏的问题，怎么会表现为吃不下饭？医生解释：心脏就像一台水泵，一旦泵不动了，血液就会淤积在肝脏、脾胃和肠道里，胃肠蠕动变慢，食物没法正常消化，人自然就不想吃东西，还觉得肚子胀。
这个案例给所有中老年人敲了警钟：天热吃不下饭，未必只是“苦夏” 。尤其是有高血压、冠心病、糖尿病等基础病的老人，如果持续食欲不振，还伴有头晕、乏力、腹胀，千万不能当“天热正常反应”硬扛。
为啥天越热越没胃口
这种天一热就没胃口的现象，民间叫“苦夏”。从中医角度看，就是天又热、湿气又重，把脾胃给困住了。
郑州人民医院南部院区中医科主任张志军解释说，夏天外面的阳气最旺，但这时候阳气大多浮在身体表面，人体内部反而偏虚。加上天气又闷又潮，人不停出汗，消耗很大，脾胃的运化能力就跟不上了。很多人觉得浑身没劲、犯困、心慌口干，同时也不想吃饭、肚子发胀——这就是“外热内虚、湿困身乏”。
他打了个更形象的比方：夏天人的身体就像窑洞，外面越热，里面越凉。暑湿邪气趁虚而入，再加上一热就想吃凉的、喝冰的，时间长了把脾胃给伤了，“苦夏”就找上门了。
说白了就是身体在喊：“别再给我添热了，我已经够呛了！”
为啥说“不想吃饭”不全是坏事
“这其实是身体一种本能的自我保护。高温天里，保持体温别过高是第一要务，吃饭会产生热量、加重身体负担，少吃点反而是最直接的降温办法。”张志军主任说，“苦夏”严格来说不能算病，它就是天热了身体的一种正常反应。
王金秋医生也表达了相同的观点。他说，很多老年人一到夏天就焦虑，觉得自己吃不下饭肯定有问题，天天硬逼着自己吃，吃完又难受。其实完全没必要——身体比我们想象的要聪明得多，它在高温天里主动“减负”，是为了把有限的能量省下来维持体温。偶尔几顿吃不下，不用自己吓自己。
说简单点，不想吃饭，恰恰说明你的身体运转正常，正在用最本能的方式帮你扛过这段酷暑。
吃不下归吃不下 到底该咋办
虽然这是身体的自我保护，但完全不吃也不行。综合几位专家的建议，给大伙儿整理几条实在管用的办法。
别硬塞，改成“少食多餐”。 一顿吃不下，就把三餐拆成五到六顿。每顿吃个七分饱就行，上午十点、下午三点左右可以加个餐，一杯酸奶、一小把坚果或者一份水果都行。
给餐桌“做减法”。 张志军主任说，夏天饮食要清淡利湿，别天天重油重盐、大鱼大肉。具体怎么吃？老辈人传下来的“三瓜”就挺好——冬瓜煲薏米排骨汤，利水消肿；丝瓜炒鸡蛋或做蛋花汤，清热通络；苦瓜用盐腌一下再炒，清心降火，怕苦也能吃。
河南食育科学研究院注册营养技师杨艳格也提醒，暑天少吃肥腻红肉，改为“三肉”——鸭肉炖老鸭汤，性凉滋阴；鸡肉白切或炖汤，清淡温补；猪蹄炖软烂放凉当凉菜，爽口不腻。酸味食物如番茄、柠檬、山楂也能开胃。日常可加入“三豆”——绿豆煮汤放凉喝，解暑最好（豆子刚开花时清热效果最佳，别煮太久）；赤小豆配薏米煮水，祛湿经典搭档；黄豆打豆浆早上喝，健脾温和。玉米、南瓜、小米粥也都有助于健脾祛湿。
补水是头等大事，白开水最好。 别等渴了再喝——感到口渴的时候，身体其实已经缺水了。杨艳格提醒，天再热也要尽量少喝含糖饮料和冰镇饮料。白开水是最好的选择，性味平和，解渴又生津，多喝还能帮着出汗散热。每天至少喝七八杯水，关键是少量多次、小口慢慢喝。饭前别灌一大杯水，不然把胃液冲淡了，更不想吃饭。
冷饮能少喝就少喝。 冰镇饮料、冰淇淋吃着是爽，但陶莉医生提醒：冷饮吃多了胃肠会受不了，蠕动变慢甚至抽筋，消化能力更差，食欲只会越来越糟。实在嘴馋，建议饭后过一阵再吃，冰棍从冰箱拿出来稍微放放再入口。
给情绪也“降降温”。 “心静自然凉”这句话不是说着玩的。陶莉医生说，天热人容易躁，一定要学会“静心、安神、戒躁、息怒”。心烦的时候听听舒缓音乐、做做深呼吸、闭眼歇一会儿。心情顺了，胃口才能顺。
老人孩子要“开小灶”。 老人方面，张志军主任建议避开中午最热的时候出门，及时喝温水，保持情绪平稳。一旦觉得头晕、胸闷、心慌，赶紧歇着，缓不过来马上去医院。老人的饭菜要做得软烂一些，正餐吃不下就上午下午加个餐，保证鸡蛋、牛奶、瘦肉这些营养跟上。有高血压、心衰、肾病的老人，喝多少水得听医生的。孩子方面，夏天脾胃弱，煮点山药粥、小米粥、冬瓜排骨汤，好消化又开胃。
王金秋特别提醒家中有老人的朋友：如果老人持续吃不下饭，别简单地当成“天热正常现象”。尤其是还伴有头晕、乏力、肚子胀的时候，赶紧带去医院看看。
这个郑州热到“全勤”的夏天，听身体的话，吃该吃的饭，喝够白开水，保持好心情——这就是对自己最好的照顾。
记者 陶然
