

肉苁蓉当下主流品种主要有荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉两种。荒漠肉苁蓉外形呈扁圆柱形,较粗壮,稍弯曲,其药性温和,适合日常长期养生调理。而管花肉苁蓉外形多为纺锤形,或为不规则扁柱形,身形更细长,药效侧重活性成分含量高,适合药用配伍。肉苁蓉怎么和药材、食材搭配?怎么食用?都很有讲究。
搭配经典药材:对症调理,功效翻倍
补肾强腰组合:肉苁蓉+杜仲+巴戟天。这一组合是中医调理肾虚腰痛的经典配伍。肉苁蓉补肾阳、益精血,杜仲补肝肾、强筋骨,巴戟天温补肾阳、祛风湿,三者搭配,专攻肾阳不足、腰膝酸软、筋骨无力、弯腰久坐不适等。适合长期劳累、腰膝冷痛、肾虚乏力的人群,可泡水、煲汤或煎服。
润肠通便组合:肉苁蓉+当归+火麻仁。针对老年人、产后女性、体虚者的虚性便秘,这一组合效果显著。肉苁蓉温润通便,当归补血润肠,火麻仁润燥滑肠,三者搭配,既能补益精血,又能温润肠道,通便不伤正气,不会导致腹泻。适合长期便秘的体虚人群,泡水或煮水饮用即可。
温肾固精组合:肉苁蓉+锁阳+枸杞。锁阳与肉苁蓉并称“沙漠双雄”,均能补肾阳、益精血,搭配滋补肝肾的枸杞,补肾固精、提升精力效果翻倍。适合男性遗精滑精、精力不济,女性宫寒不孕、手脚冰凉等,日常泡水、煲汤均可,是男女皆宜的温肾组合。
益气养血组合:肉苁蓉+黄芪+红枣。肉苁蓉补精血,黄芪补气,红枣养血安神,三者搭配,气血双补、阴阳同调,适合气血不足、面色萎黄、精神疲惫、心悸失眠的人群,尤其适合产后女性、病后康复者,煮粥、煲汤口感香甜,易于接受。

搭配日常食材:好吃又养生,全家适用
肉苁蓉+大米:温和养胃,早餐首选。肉苁蓉与大米煮粥,能温和补肾、润肠通便,适合早餐食用。这款吃法不刺激肠胃,老人、儿童(需遵医嘱)、脾胃虚弱者都能吃。
肉苁蓉+枸杞+菊花:明目养颜,办公族常备。枸杞滋补肝肾、明目,菊花清热明目、缓解疲劳,三者搭配泡茶,既能补肾养颜,又能清肝明目、缓解眼疲劳,适合长期看电脑、手机的办公族、学生党,日常冲泡,方便实用。
肉苁蓉+羊肉:暖肾散寒,冬季必备。羊肉性温,与酒苁蓉搭配,是冬季暖身的黄金组合,能快速改善畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝冷痛等虚寒症状,尤其适合男性、老年人冬季食用。

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陈家琦

《郑州晚报》版面截图
主策:周华