健康生活，营养先行。5月18日，由省卫生健康委、河南省教育厅、省疾病预防控制中心、省营养学会等部门联合举办的2025年全民营养周，共同倡导“吃动平衡 健康体重 全民行动”。
活动期间，多部门将在全省范围内开展一系列丰富多彩的营养健康主题宣传活动，传播食物、膳食和营养健康知识及技能，全面提升公民健康素养和科普公共服务能力，促进全民科学素质提高和健康中国建设。
据介绍，随着经济的快速发展，人们的生活方式和膳食结构发生了巨大改变，高油、高盐、高糖的食物、久坐不动的工作模式和沉迷电子产品的休闲方式，导致肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病发病率持续攀升，且呈现年轻化趋势。为积极应对这一健康挑战，河南省认真贯彻落实健康中国战略，扎实推进《国民营养计划（2017~2030年）》实施，出台实施方案等一系列文件，开展营养人才培养、营养场所建设、居民膳食指导和干预等系列措施，营养健康工作得到长足进步，为提升居民健康水平奠定坚实基础。
相关部门呼吁，每位公民都是自己健康的第一责任人，维护健康既是个人权利，更是每一位公民义不容辞的责任。更好满足人民群众对健康营养的追求，需要各级、各部门、食品企业、科研院所、高等院校、家庭和个人融通协作，一起行动。
全民营养周期间，全省各地将开展丰富多样的主题宣传活动，不断提升全省人民的营养健康素养，共同践行营养健康理念，养成健康生活方式，提升全民营养健康食品安全意识，形成全民参与、人人受益的良好环境。
记者 王红
