国内牛羊肉供应链头部品牌云联牧场，在河南新乡有了大动作！7月11日上午，云联牧场在新乡原阳县凡品速食产业园区成立的牛羊肉生产研创基地——新乡云锦食品有限公司正式奠基，这标志着该生产基地的建设正式拉开帷幕，也标志着云联牧场打造“牛羊肉产业共同体”的梦想更近一步。
专注草原羊24年，打造羊肉食材一站式服务供应商
“云联牧场”，全称为河南云联牧场食材供应链管理有限公司，是天然草原羊代表企业之一，专注草原羊24年，已成为集标准化加工、差异化定制、整合式营销为一体的羊肉食材一站式服务供应商。
云联牧场目前在锡林郭勒建有草原羊生产基地，构建起了一套完善的追溯体系。这一体系不仅可以让消费者通过专属牧场直接追溯至天然羊源，还能深入生产各个环节，实现全程可视化、可控化与可追溯化，确保每一份产品可溯源，让消费者买得放心，吃得安心。
云联牧场董事长吴会华介绍，天然草原羊具有以下特点：第一，零添加无膻味，清水涮煮自然香；第二，一只羊拥有20亩天然草场，意味着每一口都浓缩着天然精华；第三，180天自然游牧放养，肉质肥而不腻、嫩而不膻；第四，日均10小时游走采食，20公里以上运动肉质更有韧性；第五，以400多种中草药为食，肉中自带百草的清香和营养；第六，传承千年游牧文化，天赐草原传统美食。
在产品方面，云联牧场的草地羔羊肉卷、草地羊霖卷、草地羔羊后腿肉包、天然草原全羊、草地羔羊带骨前腿、草地羔羊全排等主打系列，在市场上收获了不错的口碑。
据悉，云联牧场是世界肉类组织会员单位，中国肉类协会会员单位，中国饭店协会火锅专委会食材类副秘书长单位，“中国火锅食材‘TOP10’供应商品牌，销售网络覆盖全国。
全产业链运作，打造中国牛羊肉产品研创基地
近年来，云联牧场致力于推动构建“牛羊肉产业共同体”，为更好地提升牛羊肉产品的创新力、新鲜度、便捷性，公司布局成立牛羊肉生产研创基地——新乡云锦食品有限公司。
按照云联牧场董事长吴会华的规划，新乡云锦食品有限公司将打造成集牛羊肉的标准化加工、差异化定制、整合式营销为一体生产服务商，涵盖牛羊肉源头直采、产品精细加工、全程冷链运输、销售辐射全国。
据介绍，云锦生产基地占地35亩，一期投资1.2个亿，总建设面积超过47000平方米，拥有10万级标准净化车间，基地定位为“中国牛羊肉产品研创基地”。投产后，基地将发挥“前置仓、研发站、分切间、物流园”的职能，真正实现“纯正草原羊从牧场到餐桌新鲜直达、全程可追溯”。
同时，这里的数智化生产车间将链接草原与消费者——实现“站在中原看草原”，让更多的人了解游牧文化，体验纯正草原羊，引领中国牛羊肉绿色发展新生态。
吴会华表示，“云联牧场将持续致力于为中国的牛羊肉消费市场注入纯正的草原基因，通过天然的生产标准和健康的生活方式，助力国人的品质消费，守护食品安全与营养。”
查询资料获悉，今年5月27日，云联牧场和中国石油、蒙牛三家企业成为锡林郭勒羊区域品牌渠道授权单位，倡导和消费者一起守护天然草原羊，分享真、鲜、美的自然味道。
郑讯
