元宵节日气氛浓 汤圆热销“唱主角”
好吃健康叠加颜值冲击成为产品新卖点
经典口味黑芝麻汤圆占据大半市场，花样外观造型和创新馅料满足着年轻人的尝新味蕾……元宵节将至，记者走访郑州多家超市发现，紧接春节假期的“开门红”，元宵汤圆迎来销售高峰期，不少市民提前两天来采购各式口味的汤圆，一买就是几大包，尽情尝鲜。
市民在超市选购汤圆
多种“滋味”饱口福 馅料迎合不同人
昨天上午，记者走进位于中原区星辰万科广场的大张超市，品类齐全的不同口味汤圆已占满两个冰柜，每袋价格在6.5元到15元不等，净重在260克至500克，吸引众多市民前来购买。
“今天来主要就是买汤圆，我家老人很喜欢吃黑芝麻馅，每年都买些经典馅的大汤圆吃着过瘾。”前来选购的市民赵女士告诉记者，“节日那天，孩子们也会团聚，所以经典口味多拿几包。”
记者走访多家超市发现，无论造型还是原料，今年汤圆、元宵产品的创新感都尽显无疑。汤圆口味不仅有经典黑芝麻、豆沙、花生馅、山楂馅，还有迎合年轻人口味的蓝莓、黄桃等水果馅；也有巧克力、伍仁、榴莲等馅料另辟蹊径；盒马超市还推出蛋黄流沙馅、纯牛乳茶与你啵啵小圆子、花仙子玫瑰花汤圆，将日常甜点与传统元宵节融合。
而面对新奇多样的口味，各超市的自有品牌则主打安全牌，以经典黑芝麻馅的大汤圆为主，在价格实惠的基础上增加克重。同时，超市也推出元宵节优惠活动，如航海西路大张超市因湾仔码头与同类品牌相比单价偏高，因此会贴上任选两袋29.9元的活动标签，每袋降价近50%，吸引群众选购。
老字号元宵热卖，市民排长队购买
面皮造型成卖点 “柿子”汤圆受青睐
据大张超市相关负责人介绍，今年汤圆产品早早便开始上市，面皮创新加快，好吃健康叠加颜值冲击成为产品新卖点。如大黄米汤圆已成各大品牌标配，黑米、高粱、果蔬汁入皮产品增多，同时，五彩小汤圆、红柿子造型的“柿柿如意”、萌趣龙造型抢夺众人目光。
“孩子经过汤圆柜台，看到这个玲珑炫彩小汤圆的包装就走不动了，我看里面有黑芝麻、香芋，还有玫瑰百合、枫糖薏米红豆馅，自己也挺想尝尝的。”刘女士推着购物车说。
大张超市航海路店理货员张女士告诉记者，今年超市销售最好的一款当属思念牌的“柿柿如意”，一直在给货架补货，昨天卖完，今天又补了一波。大家看到手机视频里煮出来的小柿子样式很喜庆、寓意也好，所以买的人很多。而传统大汤圆里销售最好的是思念大黄米大汤圆和三全以简装为主的大汤圆。
老字号手工元宵热销 忘不了那口郑州老味道
超市冰柜里定能找到汤圆，作为北方元宵节传统食物，现滚元宵又怎么少得了呢？只见盒马鲜生（锦艺城王府井店）打出“吃元宵上盒马”的标语，在门口用簸箕现摇，位于欧丽路农贸市场的炒货店直接搬来大机器现场滚起元宵，同样是涵盖经典黑芝麻和玫瑰、榴莲等新奇口味。
昨日13点，记者远远便被一排队人群吸引，位于中原区棉纺西路的稻庄宁波元宵门店前排满了准备提前购好元宵过节的市民，不大的门店只负责生元宵的散装售卖，门头标注着价格与口味。共有13种口味可搭配购买，都是40个18元，只有木糖醇黑芝麻价格稍贵上4元。
“他们家每到快元宵节的时候就格外火爆，馅料种类丰富也好吃，价格也比较实惠。”拎了沉甸甸3袋元宵的程阿姨热情地告诉记者，“我多买了一些拿去看望婆婆，她爱吃元宵，但是年龄大了吃不得糖，所以特意选了木糖醇黑芝麻馅的。”
记者了解到，这是一家老店铺，前来购买的除了附近熟知的回头客，也有跟着网上团购地址找来的。临近元宵节，上午9点到晚上9点，来往顾客络绎不绝，同时不断有人被队伍吸引来加入购买行列。
迎元宵、闹元宵，这几天，郑州天气骤冷，但回到温暖的家里，总有一碗热乎乎的汤圆在等候您和家人团圆。
正观新闻·郑州晚报见习记者 孙雪苹 文/图
《郑州晚报》版面截图
