郑报全媒体记者 王阳 通讯员 王月婵
去年中秋节古荥镇开展的中式面点师培训成果斐然，广大人民群众反响热烈，辖区内居民强烈要求再次开展面点技能培训活动，古荥镇政府应群众要求，同时响应惠济区委开展贴民生、受欢迎、有市场的技能培训的号召，依托古荥镇新时代文明实践所，在2月13日到17日，组织开展了“中西面点进乡村·技能培训暖人心”为期5天的中西式面点培训活动，吸引40名辖区群众积极参加培训。
本次培训采取理论知识与实践操作相结合的方式进行，授课老师从面点工艺基础知识、面点制作工艺出发，结合制作技巧，为学员们讲解了多类面点知识。并手把手指导现场制作，传授了广式茶点、烧饼、蛋挞等中西式面点的制作过程。培训过程中，学员们学习兴趣浓厚，态度积极，认真学习面点理论知识，积极进行独立实践操作，培训现场气氛热烈。培训课程结束后还对学员进行了结业考试，考试合格的学员予以发放证书。
在培训过程中，学员们纷纷表示，能够免费学习到正规的中西式面点技能，真是受益匪浅，感谢镇政府提供的宝贵职业技能培训，努力把培训知识运用到实际生活，尝试自主创业，增加家庭收入。
下一步，古荥镇将继续开展以群众需求为导向的就业创业培训，切实激发群众的内生动力，进一步提高群众职业技能水平和就业能力，帮助更多群众务工就业，切实提高劳务收入，助力乡村振兴。
