火遍全国的绿茶餐厅,携“西湖盛宴”在YOYO PARK开业啦

2021-12-02 来源:郑报融媒 分享到:

绿茶餐厅YOYO PARK店开业啦!还等什么?约起!

主打杭帮菜的绿茶餐厅近些年可谓火遍全中国,以自然、舒适的就餐氛围得到众多时尚人士的追捧,其传统与时尚完美结合的装饰,独具匠心的创新融合菜品,以及好吃、高性价比的口碑,广受时尚年轻人的青睐。每逢饭点,店内必定是座无虚席。遇到节假日甚至需要等位个把小时。

而郑州市国基路与丰庆路交叉口YOYO PARK购物公园5楼新开业的绿茶餐厅,店内青绿色的装饰让人瞬间有种干净清爽的感觉,更以其独特而高端的“西湖三潭印月”主题显得与众不同,十分别致优雅。还未入内,屋檐错落下的青砖黛瓦,停泊其间的古乌篷船,便唤起人们对于水墨江南的全部记忆,让人忍不住驻足欣赏。店员身着江南服饰,让人惊叹,除却了如画的风景,最让人怀念的还有江南百年的味道。

店里有一排明档厨房,有不同的档口,让整个餐厅透明时尚,新鲜看得见。这些菜品严格遵循古法烹饪,样样都讲究,绿茶赏味是绿茶人一直信奉的饮食哲学,怀着对食物的理解,耕耘十三载,穿越大半个中国,搜集着散落各地的饮食智慧,融合东西方食材、烹饪技巧,不断寻求焕新味蕾的灵感。好的菜品自己会说话,也难怪这么多人排队。

特色推荐

面包诱惑

面包被切成十几块,整齐地被放入面包框里,在顶部加上一颗椭圆的雪糕,香味足以扑鼻。来上一口,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香口感相互交融,食之一口,便铭记心头。

西湖酥醋鱼

采用江南淡水鲈鱼,鱼的大小基本一致,烧的恰到好处,鱼身勾醋汁芡,少许酱油和煸香的姜末,色泽红亮。一口下去,酸甜清香、肉质鲜嫩、滑与鲜美瞬间绽放。

龙井虾仁

这道菜采用最纯粹的古法工艺,采购优质虾仁,精选龙井嫩芽,配上特调醋汁。一口下去,纯粹江南真味,不愧为杭州传世名菜。

招牌粉丝裹虾

甄选优质白虾,粉丝铺底,淋上秘制金银蒜,佐以海鲜调味汁,粉丝包裹的虾肉,蒜香浓郁。鲜美口感喷薄欲出,蒜香与虾肉完美融合,虾肉色泽光艳紧实弹牙,味蕾绽放即刻开启。

绿茶烤鸡烤肉

绿茶烤鸡是提前腌制过的,撒上秘制酱汁,外皮焦香酥脆,在热炉上滋滋冒油,几乎每桌必点,一口鲜,两口嫩。颜值美味双暴击的烤肉也是这里的招牌,肥瘦适中的猪五花,轻咬下去能真切感受到肉里的汁水。

花田冰粉

这道甜品可谓每桌的必点菜,细碎切割的冰粉侵染上甜蜜红糖水,铺上细碎的花生、醪糟、元子入口即化又嚼劲十足,裹着一股凉爽坠入胃里。造型好看,可谓必尝人气单品。

手作桂花米酒

桂子酒中落,天香云外飘。既然选择杭帮菜,怎能少了桂花米酒。绿茶甄选来自江南百年传承的小产量手作米酒,难得一品。金桂飘香,三度微醺,清爽入喉。最是不负这江南的大好“食”光。

多年来,绿茶餐厅一直致力于搜集来自全国各地的经典美食和融合新味的研究,让我们回归初心,带上感官一起,来绿茶共同领略一场完全沉浸式的美食之旅吧。这里适合情侣约会、家庭聚餐、朋友聚餐、休闲小憩,欢迎大家来打卡。

为回馈广大粉丝的热爱,12月1日-2日试营业期间,绿茶餐厅全场8.8折,微信配九张图片转发朋友圈还可赠送面包诱惑或石锅鸡汤豆腐一份,12月3日正式开业,当天可享6.8折优惠,4日-5日全场7.8折6日-8日全场8.8折

地址:郑州市国基路与丰庆路交叉口YOYO PARK购物公园5楼

(推广)


分享到: 编辑:谢宽 统筹:刘书芝

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