姚家镇召开食品安全信息员业务培训会

2020-11-18 18:19:00 来源:郑报融媒 点击量:11595 分享到:

郑报全媒体记者 张朝晖 中牟时报 耿芳菲 通讯员 朱志娟


为充分发挥食品安全信息员的监督管理作用,有力推进农村食品安全监管工作,11月18日上午,中牟县姚家镇组织召开食品安全信息员业务培训会,该镇食药监所、食安办全体人员及各行政村信息员参加会议。

会议围绕农村集体聚餐存在的主要问题:如何选择农村集体聚餐的厨师、聚餐厨师和帮厨人员应如何保持个人卫生等内容进行了详细讲解,遇到食品安品突发事件,应第一时间拨打急救电话然后逐级上报,并做好留样的保管,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。

会议对农村食品安全信息员日常工作提出了几点要求:一是认清当前食品安全形势,提高警惕,加强对农村食品安全工作重要性的认识。二是加强对本辖区各类食品生产经营单位的排查,并对经营户数量及分布情况做到心中有数,如出现食品安全风险隐患,能够及时察觉、及时处理;三是认真履行职责,做好本辖区集体聚餐食品安全现场指导、备案、上报工作。

通过此次培训会,进一步明确了食品安全信息员的职责与要求,丰富了食品安全信息员的监管知识,为今后强化辖区食品安全监管工作提供了有力保障。

分享到: 编辑:王洋 统筹:曹杰

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