从源头保障安全,鑫苑无添加大豆油与建业大食堂食材升级签约授牌仪式成功举行

2019-09-19 16:15:00 来源:郑报融媒 点击量:13616 分享到:

民以食为天,食以安为先。在传承豫菜文化的同时,众多餐饮人也在思考,如何从自我做起,联合多方资源、打造全链条的食材供应平台,实现食品安全的可追溯性,为客人提供更加健康、更加放心的餐饮服务。

9月11日,建业大食堂和鑫苑无添加大豆油食材升级战略签约暨授牌仪式在建业大食堂醉太平宴会厅成功举行。建业大食堂餐饮文化有限公司总经理王相兵、鑫苑无添加大豆油总经理袁震、建业大食堂商家代表及省内多家知名媒体相聚一堂,共同见证这一重要时刻。

“通过这次签约,建业大食堂将从更深层次、更高标准上给顾客提供更加健康、安全的美食体验。”建业大食堂餐饮文化有限公司总经理王相兵如是说。

开业以来,建业大食堂以弘扬中华传统饮食文化,发掘、保护及传承中原传统名吃小吃为企业使命!打造极具中原乡土特色的“中原传统美食民俗文化体验地”,让其成为“舌尖上的河南,河南人的待客厅。”

目前已发展“田园综合体”、“商业综合体”、“文旅小镇”、“社区食堂”、“流动市集”五大系列产品,在全省已发展10家分店,共推出280余种河南传统名吃、小吃,传承50余种民俗文化;战略合作商家168家,美食粉丝10万人,每年顾客接待量达500万人次。曾多次受到中央电视台、河南电视台等省内外知名媒体的关注和报道,并得到一致好评。同时,于2017年入选“河南省餐饮与饭店行业协会副会长单位”,2018年入选“中原名优小吃委员会副主席单位”,2019年同“建业中原文化小镇”一同走出河南,进入天津。

鑫苑大豆油总经理袁震说:“通过食材升级的活动方式首先把坚守使用好食材的餐企推广出去,助推餐企的品牌发展,让更多的消费者吃的放心;其次通过宣传品牌的餐企,让其作为标杆旗帜,感召感染更多的餐饮企业加入到精选好食材的行列中。作为高端餐饮专用油领导者,鑫苑无添加大豆油会秉持‘让更多的中国餐桌用上健康放心的无添加大豆油’理念的初心,牢记为餐饮行业提供纯正无添加大豆油的使命和责任。”

此次建业大食堂餐饮文化有限公司与郑州市鑫苑油脂有限公司合作,建立在双方的企业理念和高度的社会责任感的基础上,建立在对餐饮行业未来发展的深刻理解之上。只有建立标准、透明、完善的全链条合作机制,才能实现餐饮行业的安全、健康、有序发展!

据悉,郑州市鑫苑油脂有限公司是河南本土的名牌企业,一直专注于食用油的研发、销售,拥有完善的质量控制系统,先进的生产检测设备体系,保证产品的高品质,高标准。鑫苑无添加一级大豆油拥有35.8%的市场占有率,稳居郑州品牌餐饮用油榜首。


郑报全媒体记者 李珂 文?图

分享到: 编辑:卜贝贝 统筹:杨观军

相关新闻