郑报全媒体记者 马雁 陈海潮 通讯员 时磊霞
食品关系民生，安全重于泰山。为提高辖区居民食品安全的意识，广泛宣传食品安全的科普知识，倡导科学健康的饮食习惯，2月16日，郑东新区龙子湖街道办事处贾鲁街社区在育翔小区广场开展食品安全宣传活动。
活动现场，社区通过悬挂宣传条幅、发放宣传页、现场咨询讲解等形式，向居民宣传和普及食品安全法律法规，以及相关的食品安全知识，并对居民提出的食品安全问题进行答疑解难。同时，社区工作人员提醒居民购买食品要认真查看包装标识、食品标签等内容；大家在享用美食时，不要轻易食用自己不了解、没有食用过的野菜和野生菌，食物要煮熟、煮透，隔夜饭菜必须冷藏保存，食用前确保未腐败变质，并加热彻底后方可食用，不吃生肉和未经彻底煮熟的肉类，不食用变质和来历不明食品，不购买“三无”产品。此次活动共发放宣传页110余份，面对面宣讲36余人次。
“通过社区工作人员的科普，没想到我们日常生活接触的食品还有这么多的学问。今天自己也收获了许多知识，特别受用。”居民李女士笑着说。
此次宣传活动，得到广大居民的热烈欢迎和好评，让辖区居民了解和掌握了更多的日常食品安全知识，不断增强居民群众对食品安全的防范意识和自我保护能力。下一步，贾鲁街社区将继续以多元化的形式宣传、普及食品安全知识，给居民创造一个绿色、健康、和谐的生活环境，助力食品安全城市创建工作。
