一技在手,就业不愁 龙源路办事处开展“中式烹饪”技能培训

2022-07-06 来源: 郑州晚报 郑州客户端官方网站 分享到:

郑报全媒体记者 王阳 通讯员 马丽


为提升辖区居民群众的劳动技能,促进就业再就业,7月5日,龙源路办事处劳动保障所联合郑州市汇远职业学校举办的“2022年中式烹饪师就业技能培训班”正式开班。

龙源路办事处劳动保障所在前期调查摸底的基础上,今日在龙文嘉苑党群服务中心二楼开设了此次中式烹调师培训班,引导辖区劳动者积极自主创业,实现劳动者就近就地就业,辖区失地农民、失业人员等40余名学员参加培训。

本次培训采取以烹饪理论与实际操作相结合的方式,培训老师一边讲解步骤要领,一边现场演示制作菜肴的过程,同时还传授了如何进行配菜,如何合理搭配各种调料以及如何对食材进行冷盘、炸、炒、焖、蒸等基本技能。

学员们围在灶台前,一边听着老师的讲解,认真学习,一边询问在烹饪中遇到的问题,与老师互相讨论如何烹调。为期5天的课程结束后,学员们将参加职业专项技能鉴定考试,合格者将获得国家职业专项技能(初级)等级证书。

此次培训互动性、自主性、实操性强,趣味浓厚,达到了预期效果。通过此次培训,帮助辖区失业人员掌握了烹饪技能,增强了社会适应能力,使失业人员进一步转变就业观念,促进其再就业。

分享到: 编辑:闫佳佳 统筹:曹杰

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