《舌尖上的中国》第三季，胡辣汤作为河南特色美食破圈出省。如今，肯德基联手非遗逍遥胡辣汤制作技艺推出“肯德基胡辣汤”，并在早餐档上线“早安·城市味道”系列产品。
据介绍，“肯德基胡辣汤”已于9月16日在河南省所有售卖早餐的肯德基餐厅上市，上市期间每日6:00~10:00进行供应。
河南肯德基胡辣汤主题店
肯德基将河南胡辣汤引入早餐菜单
从原材料选择、制作工艺以及口感搭配上都力求呈现“地道”的胡辣汤，优质牛肉文火慢炖、搭配黄花菜、木耳、面筋等丰富的食材，保证了营养的均衡，并选用二十多种美食香料一起熬煮，每一口都浓郁且富有层次感。
如今，河南早餐的经典CP组合——油馍头和菜角，也将和胡辣汤一起作为“早餐三宝”，出现在河南肯德基的早餐菜单上。
胡辣汤登录肯德基自在厨房
此次肯德基把胡辣汤作为早餐引入河南的肯德基餐厅，既是一次产品创新，也是对河南“胡辣汤”文化的传承和致敬。无论是胡辣汤和西式帕尼尼的新搭配，还是胡辣汤配传统菜角、油馍头的老吃法，均可在早晨的肯德基得到满足。
为了让更多消费者在家也能享受到自在美食，肯德基携手千味央厨利用考究的原材料，通过标准化的流程加工，先进的冷冻保鲜技术，在最大程度保存食材的原汁原味和胡辣汤风味的基础上，制成一碗肯德基自在厨房牛肉胡辣汤。消费者只需简单几步就可以制成一碗地道好汤，美味便捷又简单。
用美味致敬每一个坚定的你
7月，特大暴雨突袭；8月，新冠疫情再临。风雨过后终见彩虹，为致敬城市守护者，河南肯德基计划制作万份胡辣汤早餐，免费送给消防官兵、白衣天使、一线防汛抗疫人员以及广大河南市民。同时，9月16日~19日，河南的WOW会员任意消费可0元享肯德基牛肉滋补胡辣汤一份。
立足中国30余年，肯德基不断致力于推动产品本地化及多样化。未来，肯德基还将不断创新，推出更多本地化菜单，助力当地产业发展。
樊无敌 李珂
