坚持非遗传承，让古韵焕发新生。在今年新春之际，必胜客跨界联合11大非物质文化遗产，打造非遗主题餐厅；同时，响应政府号召，必胜客在今年特殊时期首次推出新春年夜饭，为消费者在本地过年提供便利，并带来在“西餐厅里过中国年”的新体验。继去年新春与故宫博物院携手带来“五福盛宴”，今年是必胜客连续第三年打造“西餐厅里的中国年”，将民俗经典创新演绎，让更多年轻人感受中国传统文化之光。
在河南，必胜客携手洛阳李学武牡丹瓷、推出首家必胜客非遗牡丹瓷主题餐厅，并在餐厅内开展“西餐厅里的中国年”非遗小课堂等一系列互动活动，通过非遗牡丹瓷艺术大师现场教授牡丹瓷技艺，小小传承人学做牡丹花瓣、感受非遗文化等活动形式让消费者感受非遗牡丹瓷技艺之美。
国色天香，胜在牛年
非遗文化新演绎
作为西式餐饮品牌，必胜客利用自身资源优势，致力为消费者提供中西融合的美食文化。在今年新春之际，必胜客推出“大美非遗，必胜牛年”主题活动，用创新的方式为消费者带来传统与现代交织的文化活动体验。虽然传统文化回归掀起了一股热潮，但仍有一些非遗手艺濒临失传，必胜客希望将这些艺术带入餐厅，让消费者更加直观地感受到源远流长的中国传统文化之美，践行文化传承。
牡丹瓷工艺品和餐厅现场
传统文化的推广并不是一项泛泛而谈的任务，而这次深受各个年龄段消费者喜爱的必胜客餐厅化身非遗牡丹瓷艺术馆，将非遗牡丹瓷深耕传统陶瓷文化的精神融合年轻的力量，让非遗艺术展现新的活力。
2013年11月8日在第十四届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会上，洛阳牡丹瓷创始人李学武创作的牡丹瓷作品《独占春日》，荣获中国工艺美术“百花奖”金奖。
走进郑州二七万达的必胜客非遗牡丹瓷主题餐厅，寓意花开富贵的巨幅牡丹花展示着国色天香的风姿，餐厅的内饰不仅有以洛阳牡丹瓷为代表的11大非物质文化遗产海报，还有形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷工艺品展示。
牡丹瓷唐妞妞
福聚花漾 绽放新年
来必胜客西餐厅过中国年
“我老家就是河南洛阳的，从小就在‘牡丹花香’的氛围中长大，我对牡丹瓷有一定了解，但是从来没有亲手做过，原来我也能做出一朵永不凋谢的牡丹花。”在牡丹瓷艺术大师的指导下，一片片形状各异的花瓣在嘉宾的巧手中诞生。
通过亲手实践和老师的讲解，大家更加深了对牡丹瓷这种非遗文化的了解和喜爱。来自抗疫援鄂医疗队医护家庭的“小小传承人”绍小宝说，“我妈妈在去年春节的时候送我一大盒巧克力作为春节礼物，后来她去湖北的时候，我就一天吃一颗，我以为我吃完了妈妈就回来了，结果我吃完了妈妈也没回来，今年春节我想反过来送妈妈一朵我做的牡丹花，告诉妈妈我长大了，希望妈妈能够像花一样美丽。”
非遗牡丹瓷活动现场
此次必胜客与非遗艺术跨界联合，将北京兔爷、四川川剧、岫岩满族剪纸、苏州昆曲、东阳木雕、湖南湘绣、华县皮影、广东醒狮、洛阳牡丹瓷与秦淮灯会等一系列民俗艺术以年轻化的方式重新演绎，不仅融入关键词“必胜”，还结合牛年新春元素，衍生出拟人化的民俗风情，在新的时代为非遗文化赋予了新的价值与意义。
其中，牡丹瓷对文化传承创新的匠心与必胜客对比萨的匠心不谋而合，牡丹又寓意吉祥富贵，也展现了2021年消费者对“必胜生活”的渴望和憧憬。
注入年轻活力
“小小传承人”创新传承非遗文化
“小小传承人”活动现场
近年来，在践行传承与弘扬中国传统文化的道路上，非遗传承人也不断汇入年轻力量。
为加强亲子家庭消费者对非遗文化的重视与了解，必胜客推出“小小传承人”家庭公益项目，除了邀请年轻一辈的非遗传承人代表参加，现场演绎非遗文化及技艺。同时也邀请到一批对非遗文化感兴趣的孩子们及其家人，这些“小小传承人”们将通过活动了解更多非遗文化背后的故事，提升对中国文化的了解和热爱。
未来将通过打造“非遗小课堂”等一系列非遗科普活动，让孩子们和他们的家人在学习非遗文化知识的同时，切身感受到传统文化和技艺的精湛与独特魅力。
响应“就地过年”号召
必胜客用暖心年夜饭温情陪伴
在各地政府发出“就地过年”的倡议下，必胜客推出暖心年夜饭，邀请特殊时期不能返乡回家过年的警察、医护、社区工作者等特殊留守家庭儿童或年轻人来餐厅，在感受中国传统非遗文化氛围的同时，让他们在必胜客能感受到节日的温情与关怀，在西餐厅里体验不一样的中国年。
必胜客在豫鲁市场推出了“有爱必胜”的活动。河南必胜客为郑州东站的警察、郑大一附院的医生、基层社区办事处的工作者送去了必胜年夜饭，用“必胜的美食”感谢他们对城市辛苦的付出。今年还有很多的必胜客员工也响应政府号召留豫过年。有不少员工已经连续两个春节没能回乡过年了，虽有遗憾，但他们并不孤单。“原地过年”的必胜客餐厅经理鹏鹏也表示他们一定会将诚挚祝福化作情意浓浓的必胜年夜饭，为消费者的新春加满必胜滋味。
近年来，必胜客一直致力于将传统文化与西餐厅的产品、体验等相结合，继推出敦煌文创月饼、羌绣艺术合作后，此次与一系列非遗IP再一次跨界合作，体现了必胜客在推动中国传统文化传承方面的决心与信心。必胜客将不断通过升级产品、丰富餐厅体验以及文化周边的打造等维度，助力非遗经济的发展。
未来，必胜客将持续为消费者举办更多更丰富的文化体验活动。
李珂
